Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

在拉斯維加斯如果想要品嘗新鮮精緻的海鮮與義大利麵料理，特別推薦這家位於 Wynn 飯店內的 Costa di Mare。Costa di Mare 開幕於 2015 年，由大廚 Mark LoRusso 以及總經理 Elion Prodani 共同合作，將道地的義大利與地中海料理帶來拉斯維加斯，各種海鮮都非常精緻又鮮美，整體服務也很不錯，CP值相當高。

Costa di Mare 位於 Wynn 飯店內，白色的外觀與明顯的招牌，非常好找。餐廳內是挑高的兩層樓設計，樓梯上方是模擬一整群魚在大海中覓食的樣子，很有海洋的感覺。這天沒有事先訂位前來，不需排隊等候即可入座。

餐廳裡面有非常多這樣的冰櫃，裡面擺放著各式各樣的海鮮，看到服務生直接從裡面拿出一條魚進入廚房料理。

吧檯區。

我們被安排在樓上的座位區。

如果天還亮著的話坐在窗邊景觀真的很棒。

菜單，左上方是被票選為全世界最好吃的挪威海螯蝦、前菜、生食前菜、沙拉、海鮮義大利麵、義大利麵、還有主餐等。

桌上擺著的盤子也很漂亮。

服務生送來麵包，端在一個木質的大型盤子中讓客人自己挑選，一共有有四種不同的麵包，可以任選一種也可以全部都嘗試。我們決定四種各來一個，分別是溫熱的圓麵包、包著堅果水果塊的麵包、薄餅以及一般的吐司麵包。

附上的奶油。

接著服務生端上了一份主廚贈松的溫熱紅蘿蔔濃湯，準備清新一下味蕾迎接下一道。

Jumbo Scampi Vivi $40
前菜推薦可以點這個現點現烤的挪威海螯蝦，被譽為全世界最好吃的新鮮挪威海螯蝦！菜單上一共有四種大小可以挑選，選了第二大的 Jumbo 大小，服務生端上桌的時候已經幫忙切成兩半非常方便，海螯蝦肉質軟嫩鮮美，前面的敖肉也很多，吃起還好過癮，很喜歡這一份！

Garganelli Freschi Al Ragu Di Crostacei $34
新鮮的溝紋管麵加入大蝦子、龍蝦肉、螃蟹、白酒以及番茄，一塊超大的蝦頭完美提味，不過這份的份量稍微偏少。

Bavette Alle Vongole Veraci $21
這份義大利麵使用我喜歡的義大利扁麵條 linguine，搭配蛤蜊、白酒、大蒜以及義大利香芹，蛤蜊份量十足，義大利麵調味也很棒。

甜點單。

Tiramisu $17
甜點點了道地的提拉米蘇搭配上面的馬斯卡彭起司慕斯，撒上咖啡太妃粉，口感相當扎實，整體很好吃。

吃完甜點之後，服務生端來一個木盒，裡面有四款不同的小甜點。

分別是瑪德蓮、松果杯子蛋糕、水果堅果巧克力以及一塊軟糖，非常精緻。

離開前再送上打上緞帶的義大利檸檬蛋糕，很像是米其林餐廳會贈送的小小伴手禮，非常貼心。

整體來說，Costa di Mare 的用餐體驗相當不錯，服務以及美食都在水準之上，而且價錢也比米其林餐廳平價非常多，是在拉斯維加斯想要吃精緻新鮮的義大利料理的首選餐廳。

Costa di Mare

(702) 770-3305

Wynn Las Vegas
3131 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89109

Monday - Sunday: 5:30 pm - 10:00 pm

https://www.wynnlasvegas.com/dining/fine-dining/costa-di-mare

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