Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

大家知道聖地牙哥全部的餐廳中，在 Yelp 上有著最多評價的是哪一家餐廳嗎?

答案就是這家超級知名的美式燒烤 BBQ - Phil's BBQ！有著超過一萬兩千多條評論，還有著 4.5 星真的非常厲害，被列為來訪聖地牙哥必吃的餐廳。自從 1998 年開幕之後，Phil's BBQ 就以燒烤知名，至今賣出的烤肉醬已經超過一百萬加侖這麼多，足以裝滿海洋世界虎鯨 Shamu 的整座魚缸！

這天晚上抵達聖地牙哥的飯店，晚上回飯店房間觀看勇士隊的比賽，特別來到 Phil's BBQ 外帶一份超好吃的燒烤肋排。抵達店門口的時候真的被外面長長的排隊人龍嚇了一跳，從店門口延伸至轉角處再一路往後延伸，本來還想說比賽就要開始了，要不要乾脆換吃別家。後來看了一下發現，還好那是內用的隊伍，外帶只須排一個小小的隊就可以了。

大門前的小棚子內販賣各式紀念品以及啤酒，應該是讓大家在排隊等候用餐的時候有事情做。

推開大門進入餐廳，右手邊這條綿延往外的隊伍室內用的，如果只是要外帶就排左邊的隊伍。

牆上有完整的菜單，在排隊的時候可以研究要點什麼。

左手邊透過玻璃可以看到酒吧區，也可以點肋排來到吧檯區喝啤酒享用。

右手邊展示著各式紀念 T-Shirt 等。

1998 年創辦的 Phil's BBQ，至今滿 20 年了。

外帶的來到櫃檯左邊 Phone Orders 點餐，內用的則在右邊櫃台。

餐廳氣氛非常熱鬧，晚餐時段是滿座的狀態，外面還有非常多組人在排隊等候。

點單之後在旁邊等候，可以看到員工非常多，不過依然超級忙碌。

有些人邊等就邊來酒吧區看一下電視喝杯啤酒。

點完餐在旁邊等候的時候，廚房似乎有東西燒焦了，濃煙四起。服務生忙著開門通風，雖然店內煙霧瀰漫但卻完全不減大家排隊想吃的念頭

Baby Back Rib & Chicken Dinner $14.49
有四根豬肋排搭配 1/4 隻雞，另外可以挑選兩樣小份的配菜或是一樣大份的配菜。配菜選了上次吃過覺得超級好吃的玉米，另外附上了兩盒烤肉醬。肋排超級入味又軟嫩，真的是超級好吃的 BBQ。相比之下雞肉略顯普通，建議可以跳過雞肉點豬肉或牛肉。

One Beef Bone Sampler $6.55
這根牛肋排超級大一根，牛肉也相當入味。肥瘦適中，烤得香噴噴超級好吃。不過跟豬肋排比，還是豬肋排略勝一籌！

Phil’s BBQ

3750 Sports Arena Blvd
San Diego, CA 92110

(619) 226-6333

Sunday - Thursday: 11:00 am - 10:00 pm
Friday - Saturday: 11:00 am - 11:00 pm

https://philsbbq.net/

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