[美食] 舊金山中國城新穎複合式餐廳商店。上海生煎包 x 北京烤鴨芝麻燒餅 @明店 China Live－Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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位於舊金山中國城北邊，在小義大利區與中國城交會處左右的 Broadway 上的明店 China Live，開幕於 2017 年三月初，是一家有著三萬平方英尺的複合式餐廳商店宴會廳。由知名大廚 George Chen 創辦，將中國料理、茶式、食品與高級商場、酒吧以及宴會廳集合為一體，走較高級的路線，顛覆大家對中式賣場與餐廳的傳統印象。

從入口踏入餐廳，首先映入眼簾左手邊用麻布簾大大寫著中文 "茶"，旁邊是以典型水墨陶瓷畫成的舊金山金門大橋以及風景畫。往內左邊是酒吧，提供各式酒精飲品，類似的麻布簾子寫著 "喝"。再往內走有著各式中式食物櫃台，一大片透明玻璃內是師傅專心以脆皮燒鴨製作刈包，以及旁邊陶瓷大爐子內蒸烤的生煎包。

往左邊走就會來到了零售商品區，這裡販賣各式特色商品，包含了寫著生肖圖案的香皂、乾香菇、新竹南瓜米粉、麻油、唐婆醋，以及一大堆特色香料調味料，許多都是從亞洲等地進口的。走上台階還有一區精緻餐具專賣區，擺設相當高級，有種中式 William Sonoma 的感覺。

進入 Chine Live 明店餐廳之前入口處外面的造景。

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一踏入室內，映入眼簾的就是飲料茶水區，後面有著以中國明朝水墨陶瓷畫成的舊金山金門大橋與風景。這裡又被稱為 Oolong Cafe，有著一些比較簡單的中式點心。

往裡面走，這是 Chine Live 複合式餐廳中的酒吧 Bar Central。

燒烤區，可以看到師傅在裡面忙碌的樣子。

餐廳區最後方的吧檯，旁邊的牌子掛著紅油抄手、小籠包、蔥油餅、蔥花捲。

甜點區。

左邊一整區就是雜貨商店區，商品非常多元，也相當有特色。各種調味料。

擺設非常精緻。

很中式的香料櫃子。

八寶茶。

乾香菇。

很可愛的生肖香皂。

下面這個盤子很有亞洲騎樓招牌的風格，很有趣呢。

舊金山圖案的紀念商品。

各式精緻的香氛蠟燭與碗盤。

座位區非常寬敞。這天下午時段逛完中國城前來，想要吃一點點心。

座位旁邊陳列著各式茶。

入座之後服務生遞上菜單。菜單選擇非常豐富，除了有像上海生煎包、北京烤鴨芝麻燒餅等傳統的中式小點之外，還有像是台灣牛肉麵、台灣滷肉飯、上海粗炒麵、香烤叉燒、叉燒菠蘿包等各式小點，以及像是紅茶提拉米蘇、榴槤菠蘿冰樂之類的特殊甜點，選擇非常豐富，融合中式、台式、港式餐點風格，讓客人可以大快朵頤一番。

飲料的選擇也很多，從各式葡萄酒到調酒與茶都有。

桌上的調味料。

Sheng Jian Bao 本家生煎包 (4) $9
包著豬肉與濃郁湯汁的生煎包，外皮酥脆撒上芝麻，一整顆金黃飽滿的生煎包，吃起來比小籠包更加過癮。

Peking Duck with Kumquat Glaze, Traditional Condiments in Sesame Pockets 北京烤鴨芝麻燒餅 (3) $14
心心念念想吃北京烤鴨好一陣子了，不過美國很常看到的北京烤鴨都是附上刈包皮而非潤餅皮。這家夾在芝麻燒餅中，比以上兩者更香。酥脆軟嫩的北京烤鴨配上醬料與青蔥，超級好吃。