提到美國最知名的酒鄉,多數人第一個想到的就是位於北加州的納帕山谷或是加州中部的 Paso Robles 酒鄉,而往往忽略了奧勒岡州 Oregon 的 Willamette Valley。

Willamette Valley 是一座長度約 150英里,位於美國西北邊的山谷。這座山谷中間有一條 Williamette River,而三面分別被東邊的 Cascade Range、西邊的 Oregon Coast Range、以及南邊的 Calapooya Mountains 圍繞。這裡由於氣溫比加州涼爽,非常適合生產適合較寒冷氣候的 Pinot Noir 與 Chardonnay,其中 Pinot Noir 更佔了奧勒岡州整個葡萄產量的 66%。這一帶有非常多值得一試的酒莊,很適合安排一天前來這裡品酒。

這天來訪的第一家酒莊是創立於 1970 年的 Ponzi Vineyards。這家酒莊以品質非常好的 Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay, 以及 White Riesling 而知名。Ponzi Vineyards 被認為是釀造新世界 Pinot Noir 的大師級酒莊,不僅在國際小有名氣,其中幾瓶酒更是獲得了品酒雜誌的高分評價呢。

 

在停車場就可以透過一扇門看到酒莊品酒室的環境。

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酒莊建築非常新穎,結合木造與水泥建築,落地窗與品酒露台的設計,看起來非常開闊。

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停車場旁邊就是一整片的葡萄園。

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八月底正逢葡萄結實累累的季節。

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停車場的另外一側還有一片紫色的花叢。

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沿著階梯往上爬,就會抵達 Ponzi Vineyards 的品酒室。

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品酒室前方的草坪維護得非常好,整齊翠綠。

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下午時分,不少人坐在戶外品酒。

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下方的沙地與草坪還是媽媽帶著小孩前來品酒,讓小孩奔跑玩耍的地方。

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推開門進入品酒室內,入口處是小型的商品販賣區。

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右手邊就是室內品酒室。左邊是吧檯,後面一整區是開闊的品酒空間。

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吧檯上擺放著 Ponzi Vineyards 知名的葡萄酒。吧檯的倒酒師告知我們可以直接入座,之後會來桌邊點單服務。這天天氣非常好,大部分人都坐在戶外露台的品酒區。

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從戶外露台區可以看到一整片葡萄園。

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Ponzi Vineyards 只有一種品酒 - Signature Flight $20,可以品嘗到四杯葡萄酒。還可以點一些小點,像是起司盤、義式醃肉盤、手工 flatbread 大餅麵包。

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背面寫著可以購買的葡萄酒的清單與價錢,其中有一部分是可以單點一杯來嘗試。

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由於只有一種 tasting,便決定兩個人分一份就好。

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2015 Ponzi Pinot Blanc $22
這杯 Pinot Blanc 白酒帶著淡淡的茉莉花香以及荔枝與檸檬草的味道,相當清新。

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2014 Ponzi Chardonnay Reserve $40
第二杯品嘗的是 Chardonnay 白酒。這杯聞起來帶著橘子的清香,喝起來超微有點甜,透出著布丁與楓糖的濃郁,最後透出著一點點酸味。

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2014 Ponzi Classico Pinot Noir $43
第三杯就是經典的 Pinot Noir,這杯帶的淡淡的胡椒與莓果的味道,是一杯非常典型的 Pinot Noir,整體感覺還不錯。

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2014 Ponzi Pinot Noir Reserve $65
這杯倒酒師說是最經典的一瓶 Pinot Noir,獲得九十幾分的高分,甚至被評選為 2014年最棒的 100瓶葡萄酒之一。這杯帶著櫻桃、八角、可樂、松木的味道,後味帶著石磨與香料的味道,層次感非常明顯。當下就覺得很喜歡,決定買一瓶帶回家。

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最後另外買了 Cugini Sparkling Grape Juice 4-pack $10,白葡萄氣泡果汁,非常清新,帶著微甜的葡萄香氣,超級好喝。

 

Ponzi Vineyards

19500 SW Mountain Home Rd
Sherwood, OR 97140

(503) 628-1227

Monday - Sunday: 11:00 am - 5:30 pm

http://ponziwines.com/

 

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