[旅遊] 美東羅德島 Newport 葡萄酒莊。田園風光 Newport Vineyards－Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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Newport Vineyards 位於美國東部羅德島州 Newport，最初於 1977年在羅德島的一處山坡地上開始種植葡萄，這裡的微氣候非常適合葡萄生長。Newport Vinyards 有 50 畝地種植葡萄，距離海洋只有 2 miles。由於距離海洋的位置適中，可以保護葡萄田不受十月份的霜凍影響，同時也不會距離海洋過近而受到海洋霧氣影響。

酒莊提供 Public Winery Tours 參觀酒莊導覽以及在 Tasting Room 品酒室品酒。價錢是導覽加上品酒每人 $12，或是可以選擇加三塊錢 $15 再多帶一個 logo 葡萄酒杯回家。

品酒室週一至週六於 10:00 a.m. – 6:00 p.m. 開放，週日則是 12:00 p.m. – 6:00 p.m.。而導覽時間相對少，週六從 11:00 a.m. – 4:00 p.m. 每一個小時一場，而其他日子則是於 1:00 p.m. & 3:00 p.m 各一場，只有兩場。如果在導覽結束或是沒有導覽的時候前來，則是用同樣價錢前往品酒室品酒。

左手邊是餐廳。

導覽與品酒報到則是於右手邊的商店櫃台處辦理。

商店內各式商品也不少。

我們於星期五前來，參觀完 Newport 兩家主要豪宅 The Breakers 以及 The Marble 之後過來，抵達時已經下午四點多，導覽已經截止了。便在櫃檯先購買品酒 $12，直接前往品酒室品酒。

在品酒之前小逛一下商店。

來到後方的品酒室。

品酒室後面是釀酒區，如果有機會參加導覽應該會在裡面參觀並聽講解。

品酒室後方有餐桌座位區，讓客人可以拿著酒杯坐著品酒。

還有一處小小的半戶外座位區。

戶外就是一整片的葡萄園。

戶外座位區。

品酒結束後，許多人點上一杯或是一瓶，坐在戶外聊天欣賞風景。

品酒櫃檯上提供小餅乾與水。

酒單，分成白酒、玫瑰酒、以及紅酒。下面的 Cider 與甜點酒冰酒則是可以另外加錢品嘗。每人可以從紅白玫瑰酒中任選五杯品嘗。

品酒的同時可以配小點心。

Tranquility $23
第一杯選了白酒，帶著熱帶水果與及紫羅蘭花香的白酒，甜甜的非常清新。

In the Bluff $20
這瓶是在不鏽鋼桶發酵的白酒，完全不帶有木桶的氣味。水果清香完全可以散發出來，光是聞起來就覺得非常清香。

Vidal Blanc $18
這杯稍微偏甜，帶著香蕉與芒果的味道。

Great White $15
酒標是一隻大白鯊，呼應酒的名字。這杯帶著芒果、杏子、芭樂的水果氣息，是酒莊最受歡迎的酒。不過我覺得稍微有點太甜，喝起來有著淡淡的海味，有點像是家裡養魚的魚缸味，應該就是取名為大白鯊的由來吧。

Bellevue Blush $15
這杯是帶著濃郁莓果香味的玫瑰酒，清新甜美。喝完這杯便決定買一瓶在後面幾天旅程中可以在飯店品嘗。

Pinot Noir $24
這杯有著濃厚的覆盆子香氣，後味帶著清香，是一杯很經典的 Pinot 味道。

Rochambeau $24
波爾多風格的紅酒，稍微有點偏酸。

Cabernet Franc $29
這杯是當地人的最愛，帶著濃郁的烘培木頭的味道，整體來說還不錯。

Newport Merlot $24
黑莓以及橡木桶味，這瓶在橡木桶中發酵的時間較長，因此木味很重。

Cab. Sauvignon $26
帶著李子與黑櫻桃的味道，顏色很淡，以 Cab 來說加州納帕的還是好喝不少。

Vidal Ice Wine $39
兩個人品嘗完十杯之後，決定嘗試看看 Newport Vineyards 的冰酒。冰酒由於生產過程相當複雜，選用冰凍葡萄進行採摘。其 Brix 必須在 35度以上 (Brix 的數字代表在 20°C情況下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克數)，這杯帶著桃子與杏子的味道，與甜點酒的味道類似。