[美食] 美東 Rhode Island 羅德島 Newport 海港。美味海鮮餐廳 The Mooring－Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

The Mooring 位於羅德島州 Newport，又被稱為 City by the Sea 海濱城市。Newport 是以前富豪的避暑勝地，有著許多壯觀的豪宅可以參觀，還有許多新鮮美味的海鮮可以品嘗。這家 The Mooring 在評論網站 Yelp 上評價非常高，許多雜誌網站也都推薦這家餐廳，連當天我們下榻的飯店也強烈推薦這裡。於是我們住在 Newport 的唯一一個晚上的晚餐，便決定前來試試這家大名鼎鼎的 The Morring。

The Mooring 開幕至今已經超過 35年，是一家位於海港邊的以海鮮為主的美式餐廳。室內與半露台的室外座位氣氛都非常好，面對西邊更是觀看夕陽的絕佳餐廳。這天我們便從飯店步行前來，逛了一下旁邊碼頭上的小店，從對面就可以看到這間水上小屋餐廳。

The Mooring 門口有付費停車場，如果開車前來很方便。

The Mooring 意思是停泊處，似乎告訴著客人這裡有著許多最新鮮的漁獲海鮮。門口的吧檯區。

牆上的黑板寫著當天最新鮮的魚類以及生蠔種類。

餐廳內座位非常多，我們大約五點多抵達，沒有訂位直接可以入座。不過離開時就看到門口有不少人在候位了呢。

餐廳另外一區的吧檯。

外面是一座大型的戶外露台區。

採光非常好，如果夕陽的時候坐在這一區一定非常浪漫。

飲料酒單。

經典調酒。

氣泡調酒以及無酒精調酒。

菜單。

這張是當天新鮮的生蠔與海鮮類。

On Holiday $11
這杯調酒有著夏威夷的風格。加入香蕉朗姆酒以及椰子酒，另外放入櫻桃、柳橙汁與鳳梨汁，有著濃厚的海島風格。

Aldour Snow $11
以覆盆子酒為基底，加入了新鮮藍莓、檸檬以及檸檬汽水，酸酸甜甜的，帶著濃郁的莓果香。一邊喝還會喝到藍莓果粒與果渣，我非常喜歡。

包在牛皮紙袋中的餐前麵包，帶著微溫的口感，配上奶油，一下子兩塊就被一掃而空。

Oysters $2.95 per
前菜決定點今天的新鮮生蠔，每顆價錢 $2.95，有六種不同的品種可以選，便各選一種。一字排開的新鮮生蠔，每種都不一樣。分別是 Rip Tide, Skinny Dippers, Umami, Quonset Point, Afternoon Delight, 以及 Beavertail。其中三種來自羅德島的 Narragansett Bay，另外一個來自羅德島的 Charlestown，以及來自麻州的 Westport 與 Maryland 的 St. Jerome's Creek。菜單上非常詳細的列出每種生蠔不一樣的特徵、大小與口感，可以一邊品嘗的時候一邊參考，非常有趣。