說到舊金山知名的麵包店,其實能夠列出名字的有許多家。而若是提到以創意創新為主軸的,首先想到的必定就是這家位於 Larkin 街上 Lower Nob Hill 區域的 Mr. Holmes Bakehouse。繼紐約幾年前 Dominique Ansel Bakery 推出的 Cronut (可頌甜甜圈) 風靡一時,至今都要大排長龍之後,舊金山也相繼推出了另一種全新創意甜點 - 結合可頌與馬芬的 " Cruffin "。
說到舊金山知名的麵包店,其實能夠列出名字的有許多家。而若是提到以創意創新為主軸的,首先想到的必定就是這家位於 Larkin 街上 Lower Nob Hill 區域的 Mr. Holmes Bakehouse。繼紐約幾年前 Dominique Ansel Bakery 推出的 Cronut (可頌甜甜圈) 風靡一時,至今都要大排長龍之後,舊金山也相繼推出了另一種全新創意甜點 - 結合可頌與馬芬的 " Cruffin "。
Yosemite National Park 優勝美地國家公園是海拔最高的國家公園之一,也是加州第三大的國家公園。優勝美地國家公園占地 747,956英畝,以其壯觀的花岡岩峭壁、眾多的瀑布、清澈的溪流、巨型紅衫木林、還有豐富多樣的野生動物為知名。優勝美地國家公園更是全美遊客第三多的國家公園,僅次於大煙山國家公園與 Great Smoky Mountains national Park 與大峽谷國家公園 Grand Canyon National Park。美國早期環保運動的領袖 John Muir 曾經寫過 "No temple made with human hands can compete with Yosemite" (沒有任何一座人類建造的建築聖殿可以與優勝美地相比擬)。
LA 洛杉磯的華人料理比起北加州更豐富,每次回來總是必去幾家記憶中的好味道。不過這趟旅程,一早從舊金山出發,途經 LA 前往棕櫚泉 Palm Springs,卻想試試看沒吃過的華人料理。
Hobak Korean BBQ 位於拉斯維加斯西邊 Chinatown 一帶,距離大街有一段距離。這是一家韓國當地的連鎖餐廳,以選用上等的肉而知名。這裡是他們在美國市場開的第一家店,於 2016年四月開幕,至今一年多,累積了不少很棒的評價。
Bellagio 飯店位於 Las Vegas 拉斯維加斯大道上,是一家非常知名的五星級大飯店。酒店的設計靈感主要來自義大利的 Como Lake。飯店正前方有著一座人工湖 Lake Bellagio,湖的面積達 8.5英畝,每天下午至晚上間隔 15~30分鐘會有一場音樂噴泉水舞表演,是拉斯維加斯最壯觀的免費表演之一。Bellagio 飯店除了讓人瞠目結舌的音樂水舞噴泉,飯店 Lobby 的天花板上更有由知名的玻璃藝術家 Dale Chihuly 設計的 Fiori di Como - 以兩千朵手工吹製的五彩玻璃花組成,非常精緻璀菜吸睛。另外還有一個花園溫室,有著 14,000平方英尺的玻璃屋頂的花園溫室,每幾個月便會根據季節與節日布置出不同的主題,每次前來都有驚喜。
其實每次來拉斯維加斯,並不常在飯店內的餐廳吃早餐。這次住在 MGM The Grand 飯店,每次來回停車場,都會在入口處看到牆上貼著 Avenue Cafe 的廣告,擺上一張超級精緻誘人的法式吐司照片,上面寫著 "The Breakfast You've Been Dreaming Of" (你夢想中的早餐)。而下方小字寫著 White Chocolate French Toast 白巧克力法式吐司,旁邊一整圈閃耀著夢幻小燈,每次經過都讓我忍不住多看了好幾眼。
Roosevelt Island 羅斯福島是一座位於紐約市東河上的狹長型的小島,西邊是曼哈頓市中心,東邊則是皇后區的長島市。長度大約是從曼哈頓 46th 街到 85th 街的長度,寬度則只有 800英尺 (240公尺),島上有一些工廠以及住宅區。往來這座島有兩種交通方式,都可以使用紐約的地鐵票。一種是搭乘地鐵 F線,而另一種則是從曼哈頓上 2nd Ave 與 E 60th Street 交叉口的車站搭乘纜車。
紐約曼哈頓金融區的 World Trade Center 世界貿易中心,是非常醒目的建築群。原先的六座大樓在 1973年4月4日啟用便成為紐約的地標之一,也在當年超越帝國大廈成為世界最高的建築物。但是最具代表性的北樓與南樓在 2001年 9/11 的一場恐怖攻擊中全毀,目前仍在重建中。目前一號大樓、四號大樓、七號大樓已經重建完成。如今,世貿中心原址的地方,有兩座接近一英畝的大型紀念水池。中間有著全北美最大的人造瀑布,而環繞水池的青銅圍欄上刻著在 2001年恐怖攻擊中每一位罹難著的名字。
SoMa Mission Bay 區算是一區新興的區域,這裡有著許多全新的社區建築,也有一些具有特色的餐廳與咖啡廳。這天與朋友相約來到這家明亮可愛的咖啡廳 Cafe Réveille,黑色的牆面搭配一整片的玻璃窗,店外原木的招牌上以粉紅色字體寫著店名,旁邊還有一株仙人掌,非常有特色。
Bryce Canyon National Park 布萊斯峽谷國家公園位於美國猶他州的西南邊,名字雖有 Canyon 峽谷一詞,但其並非真正的峽谷,而是沿著 Paunsaugunt Plateau高原東面由風雨水所侵蝕而形成的巨大自然的露天劇場。其獨特的地理結構被稱為岩柱 hoodoos,由風、水以及冰侵蝕湖床的沉積岩組成,鮮豔的紅色、橘色與白色的岩石造就了現在奇特的自然景觀。