Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

位於南灣 Los Gatos 的 Asa 餐廳開幕於 2019 年，是一家新穎美式結合義大利與西班牙的料理。創始姊妹店位於 Los Altos，以創辦人的兒子命名。Asa 結合當季當地種植的生菜蔬果，以及野生釣到的魚、還有附近農場的有機牛肉、家禽類以及豬肉。現在兩家餐廳都提供戶外庭院座位用餐，建議先在網上訂位預約，如果沒有預約可能會坐在門口車道旁邊的座位。

我們拜訪的 Asa Los Gatos 位於 Los Gatos 市區附近，每週二至週日晚餐時段營業，旁邊有一座停車場可以停車，非常方便。

報到之後服務生帶領我們入座，戶外座位分成兩區，棚子下方有火爐，天黑之後坐在火爐邊應該很暖活。

來訪時還沒開放室內用餐區，中間隔了一條走道可以去廁所，左手邊是吧檯區。

酒單很豐富，有很多種調酒、葡萄酒以及無酒精的飲料。

菜單，有前菜類、蔬菜類以及主餐。

Crimes of Passion $14
以朗姆酒為基底，加入百香果、萊姆、杏仁橙酒，上面擺上一朵鮮花點綴。不過這杯是比較濃郁甜膩的口感，炎炎夏日的話比較不適合。

Blackberry Bramble $14
另外點的這杯調酒以琴酒為基底，加入黑莓、勃根地黑加侖甜酒、萊姆、氣泡水，上面插上迷迭香以及柳橙片。這杯超級清新可口，個人更偏愛這杯。

兩杯調酒擺在一起相當色彩鮮豔繽紛。

Fresh Shucked Oysters $7.5
服務生介紹當天的生蠔是來自加拿大的新鮮生蠔，點了兩顆試試看。超級新鮮的生蠔，肉質多汁帶著濃郁的鮮美海味，旁邊附上檸檬以及生蠔醬，超級新鮮可口。

Little Neck Clams $22
前菜點了這份香炒蛤蜊，加入義大利培根、茴香酒、奶油、芫荽，旁邊附上大蒜麵包。醬汁香濃適合沾麵包，不過小小一份 CP 值不高。

Petite Baguette $2.5
餐前麵包不是附送的，想要吃的話可以另外點。麵包是法式長棍麵包，上桌時熱騰騰的，搭配奶油或是沾前菜的醬汁都很棒。

Paella Valencia $36
主餐點了西班牙海鮮燉飯，兩塊吸飽了濃郁醬汁的為皮酥脆的燉飯，加入蝦子、番紅花、紅甜椒粉、橄欖、西班牙香腸，上桌時可以把飯以及配料融合在一起，調味還不錯，不過整體感覺有點偏鹹。

Asa's Exotic Mushroom Pasta $26
另外一份主餐點的是特色蘑菇義大利麵，寬管麵加入各種各樣的蘑菇，附上起司粉可以適量撒上，整份吃起來很有飽足感。

ASA Restaurant - Los Gatos

(408) 540-7004

57 Los Gatos-Saratoga Rd
Los Gatos, CA 95032

Tuesday - Sunday: 5:00 PM - 8:30 PM

https://www.asarestaurants.com/

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