位於舊金山 Outer Richmond 區 Dragon Beaux 俏龍軒開幕於 2015 年,由灣區知名港式飲茶餐廳鯉魚門的老闆 Willy Ng 以及 Jenny Huang 創辦的,比鯉魚門更多了一些特色與創意,在開幕之後連續兩年獲得米其林指南推薦的殊榮。
俏龍軒每天上午提供飲茶點心,晚上則是大桌的港式合菜,尤其週末中午幾乎隨時都大排長龍。如果不想要等候很久的話,建議可以考慮晚一點來吃。這天在下午兩點二十分左右抵達,報到拿到號碼牌與菜單之後在門口研究菜單並點餐,不到十分鐘就可以入座了。
餐廳內空間很大,不過週末上午幾乎隨時都客滿。
有許多不同的茶可以點,像是茉香玉露、原味烏龍、南山壽眉、杭州白菊、雲南熟普、有機烏龍等等。點了烏龍茶配上港式小點,熱騰騰的烏龍茶非常香醇開胃。
香芋豉汁排骨 $4.75
豉汁排骨也是相當值得一試,排骨調味恰到好處,下面還有許多塊芋頭可以搭配,非常好吃。
南瓜豉椒鳳爪 $5.75
每次吃港式飲茶我必點的就是鳳爪了,切成一半的鳳爪分量十足,下面還有南瓜塊,是灣區我覺得媲美鯉魚門的美味鳳爪的唯一一家。
花菇雞包 $7.75
俏龍軒最獨特的香菇造型的雞肉包,也是必點的特色之一。
紅油炒手 $6.75
微辣的鮮蝦紅油炒手,口感更加多汁濃郁,非常值得一吃。
姜汁蟹子燒賣 $5.75
四顆包著蝦子並淋上蟹黃的燒賣,皮薄多汁,非常可口。
大蝦腸粉 $7.75
俏龍軒的腸粉稍微遜色一些,大蝦腸粉就只是腸粉包著蝦子,沒有什麼記憶點,灣區我印象最深刻的腸粉是附近的穗香小館,酥脆的口感搭配軟Q的腸粉,非常值得一試。
Dragon Beaux
5700 Geary Blvd
San Francisco, CA 94121
(415) 333-8899
Monday - Friday: 11:00 am - 2:30 pm & 5:30 pm - 9:45 pm
Saturday - Sunday: 10:00 am - 2:30 pm & 5:30 pm - 9:45 pm
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