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來到 Denver 丹佛旅遊,不能錯過的就是這家美國知名啤酒 Miller Coors 啤酒的酒廠 Coors Brewing Company。Coors Brewing Company 位於丹佛西邊的小鎮 Golden。這裡距離丹佛市中心 15 英里,開車約 25 分鐘即可抵達。

Coors Brewing Company 導覽是完全免費的,入口處會提供語音導覽讓遊客自行參觀每一站,從酒廠起源到釀酒過程,每一個步驟都鉅細靡遺的說明。到了導覽最後,還有一個酒吧可以免費品酒,一個人可以品嘗三大杯啤酒。以免費的導覽來說,Coors 酒廠真的是超級物超所值,非常值得一訪。

Coors Brewing Company 位於 Rocky Mountains 的山腳下,創立於 1873 年,這一百多年來酒廠依然維持著高品質、創新以及服務,參觀的遊客可以更加深入了解酒廠的歷史以及對釀酒的熱情。首先來到了位於 13th Street 以及 Ford Street 交叉口的免費停車場,在這裡等待接駁車前往釀酒廠。

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接駁車在停車場外等待。要注意的是,Coors Brewing Company 是一座工廠,因此遊客參觀的區域有限,請不要攜帶推車、背包、或大型包包。可以帶錢包相機等,其他大型物品請留在停車場的車上,否則到釀酒廠沒有儲物區可以寄放喔。

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在接駁車上,會發每人一張入場門票。從停車場到釀酒廠大約五分鐘,司機兼導遊還會熱心的介紹 Golden 的歷史。這座小鎮 Golden 在 1859 年由 Pike's Peak Gold Rush 掏金熱的時候創立,小鎮的名字則是為了紀念 Thomas L. Golden,當年挖礦的領導人之一。

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抵達釀酒廠,遊客自行走進去。

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入口。

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來到櫃檯報到,讓工作人員檢查 ID。滿 21 歲才能在最後的品酒室免費品嘗啤酒,不過也有非酒精飲料可以選。

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在櫃檯領取免費的語音導覽之後,就可以跟著導覽的速度參觀酒廠。

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櫃檯後方有著詳細的歷史介紹。

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還有一些精心的布置。

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同時也詳細的介紹這座釀酒廠所在的城市。

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這棟釀酒廠是世界最大的 single-site 單點釀酒廠。在前往搭乘電梯上樓之前,會看到一整面牆介紹著 Coors 旗下的各式品牌,很多其實都非常有名,像是 Coors, Coors Light, REDD'S, Blue Moon 等等。而右邊上方的 Colorado Native 則只有在科羅拉多州才找得到,建議可以在導覽最後的免費品酒時試試看這個系列。

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搭乘電梯來到樓上,一出電梯,首先就是詳細的啤酒原料介紹,以及不同原料帶給啤酒怎麼樣的香氣。

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每一個介紹牌子下方還有一桶擺放著原料,可以拿起來聞看看。

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沿著步道往前走。

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每一段距離都會標示著語音導覽的號碼。

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玻璃後方是生產區,是真的有員工在這裡工作,而非只是一座展示博物館。

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這裡詳細介紹了 barley 大麥在啤酒中起的重要地位。

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首先需要讓大麥先發芽,大約要五天的時間。

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接著就是殺菌以及烘烤。

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旁邊還有影片介紹過程。

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對面是工作區域,有許多電腦可以隨時監控釀造過程。

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這些銅製的大型釀造器具讓裡面可以平均受熱,用來磨碎這些發芽的大麥。

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接著介紹冷凝過濾技術。

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每一小段都會有工作人員坐在旁邊,有任何問題都歡迎詢問。

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接著來到了品質檢查的實驗室。

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語音導覽中會詳細介紹實驗人員要檢查酒中的哪些東西,包含色澤、味道等等。

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導覽到一半,就會來到這間 Fresh Beer Room。

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相信有些人逛到一半已經有些口渴了,這裡就可以率先喝到冰冰涼涼的啤酒。

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旁邊牆面是冰塊的設計,讓人覺得非常沁涼。

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一開始在報到櫃台檢查 ID,年滿 21 歲才有可以品酒的手環。

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這裡有 Coors 以及 Coors Light 可以選。

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是小型的塑膠杯,讓客人暫時止渴,再接下來的導覽中更有精神與興趣。

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離開了小型品酒室,來到外面的長廊。牆上畫著旗下各式酒款。

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以及在美國各地哪裡有酒廠。

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這裡也有員工在旁邊,隨時回答遊客的問題。不過或許是語音導覽已經非常詳細了,又或是遊客都對更深入的問題興趣缺缺,這些工作人員都很無聊地坐在那裏。

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接著來到了工廠區,從樓上往下望到裝箱輸送帶的過程。

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從 1959 年至今的不同包裝。

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最後,下樓梯回到一樓就來到了 Coors Lounge 品酒室。每一位滿 21歲的遊客都可以從六種啤酒中任選三杯來品嚐,若是未成年也可以從許多碳酸飲料中選擇。

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先歸還語音導覽。

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品酒室空間很大,不用擔心沒有座位。

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六種啤酒分別有 Coors 經典的 Light 與 Banquet,還有旗下知名品牌 Blue Moon 與 Killians。另外最值得一試的還有只在科羅拉多州買得到的 Colorado Golden Lager 與 Amber Lager 兩種啤酒。

除了六種任選三杯的啤酒之外,還可以品嚐不計算在三杯內的非酒精啤酒。雖說是 non-alcoholic 的,還是有 0.5%的酒精濃度,因此也是要滿 21歲才可以嘗試。

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這裡還有免費 WiFi 可以上網。

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來到櫃檯自行點酒。點了啤酒會在手上的手環的三個圖案中劃掉一個。

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未滿 21 歲能喝的非酒精碳酸飲料,有沙士、Dr. Pepper、百事可樂、粉紅檸檬水、Sierra Mist 等。

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酒吧另外一區。

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人多的話也有這種站著的高腳桌。

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首先選了兩杯比較少見的 Colorado Golden Lager 與 Amber Lager,酒杯只比正常的酒杯小一些,一人三杯的份量大部分人應該都綽綽有餘了。

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第二杯點了 Killians。

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Coors Non-Alcoholic,這杯不算在三杯啤酒的額度中,可以無限暢飲。雖說是 Non-Alcoholic,但實際上也有 0.5% 的酒精濃度,所以還是要滿 21 才能點。不過味道喝起來很像淡淡啤酒味的氣泡水,實在不太吸引人。

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導覽最後會來到禮品店,有時間的話可以逛逛。

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搭乘接駁車返回停車場,司機會發每人一張 Golden 小鎮的折扣卷。

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Coor Brewery Tours
https://www.millercoors.com/breweries/coors-brewing-company/tours

 

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