Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Bar Pleiades，由知名室內設計師 Lauren Rottet 設計，位於紐約上東區的 Surrey Hotel 裡面。酒吧內將貼心的服務與時尚優雅的布置，與酒吧的活力以及特色的調酒巧妙結合。調酒單隨著季節不停變換，讓客人每次來都可以品嘗到不同的調酒。

酒吧內的設計比照 Coco Chanel 的黑白配色，以及 1930年代的 Art Deco 酒吧的優雅曲線，整體感覺非常時尚奢華。

這天晚餐之後，從位於中央車站附近的飯店搭乘地鐵前來。

感恩節的時候，飯店已經有聖誕布置。

吧檯布置非常優雅。

座位區真的很有香奈兒的風格。

調酒以不同類別區分，分成經典、四季、菜園、旅行等不同主題。

就算已經晚上十點多，也有一些 Late Night 食物的選擇。

酒吧附上小點可以搭配調酒，有花生、洋芋片跟橄欖，還滿豐富的。

從旅行 LE VOYAGE 的主題中點了一杯調酒，總共三杯可以選，分別是 India 印度 – Senegal 塞內加爾 – Colombia 哥倫比亞。

這杯是哥倫比亞的 Macondo Welcomes You $20
使用西班牙傳統烈酒 Aguardiente 加入雪莉酒，以及百香果、萊姆、杏仁糖漿等，口感很有特色。

另外一杯則是店員推薦的，從菜園 LE POTAGER 風格中挑選的。

The New Black $20
加入黃色苜蓿草、伏特加、杏仁糖漿、萊姆與黑莓。水果味中帶著植物的清香，也是非常有特色的調酒。這杯的菜園主題使用的植物主要是 melilotus officinalis 黃香草木樨，這是一種散發著甜蜜香氣的植物，也是蜜蜂的蜂蜜的主要來源。

時尚奢華的酒吧，坐在沙發區品嘗調酒搭配小點，真的是非常悠閒愜意，很有時尚之都的氣息與韻味。

Bar Pleiades

Surrey Hotel
20 E 76th St
New York, NY 10021

(212) 772-2600

Sunday – Thursday: Noon - 12:00am
Friday - Saturday: Noon - 1:00am

http://www.barpleiades.com/

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