[旅遊] Napa Valley 納帕精緻酒莊。戶外悠閒品酒賞葡萄園 Goosecross Cellars－Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Goosecross Cellars 位於 Napa Valley 中的 Yountville 一帶，是一家精緻的小產量酒莊。Goosecross 這個名字，是以兩隻居住在酒莊的鵝而命名的。這兩隻鵝以酒莊為家，相依為命，獨立以及對納帕環境的超強適應力讓酒莊主人讚嘆不已。

在 1970年代，這片土地是一片由農夫管理的葡萄園，而 1980年代則被酒商與釀酒師給買下。Christi Coors Ficeli 被這片土地的葡萄酒種植名聲與傳統給吸引，便將其買下，致力於釀造出精緻濃醇的葡萄酒。

Goosecross 的葡萄酒產量都不大，基本上每年每種酒都只有幾百箱的產量。並且幾乎都只能在 Goosecross Cellars 購買，在外面其他酒商與賣場幾乎是買不到的。除此之外，Goosecross Cellars 酒莊本身也是走精緻小巧的風格。品酒區主要在戶外庭院，面對一整片的葡萄園。由於位置不多，建議想要來此品酒的可以事先上網訂位預約，以防抵達酒莊之後客滿而需要等候。

踏入酒莊後，室內空間不大，卻布置得井然有序。

另外一邊有著許多橡木酒桶，進而讓葡萄酒發酵。

吧檯與戶外露台品酒區隔著一大片窗台，在室內也可以感受到納帕白天溫暖的徐徐微風。

來到位於戶外的座位區。Goosecross Cellars 酒莊品酒是 $25 可以品嘗五杯紅白酒。若是購買 $100 的酒，便可以折抵品酒費用。

第一杯不在酒單上，是倒酒師帶位之前會在吧檯倒好直接送上桌的。因此實際上是品嘗六杯葡萄酒。

2013 Goosecross Anser $26
Anser 發音與英文中的 "Answer" 答案相同，意思是白色的鵝，與 Goosecross Cellars 的名字相呼應。這杯白酒透出了柳橙花的香氣，柑橘的味道也相對明顯。主要是以 Sauvignon Blanc 與 Riesling 兩種白酒混合而成，是一瓶清新，適合夏天在戶外野餐食品嘗的白酒。

品酒單。

戶外庭院的另外一邊。

可以望向室內的吧檯區。

另外一邊則是可以看到一整片的葡萄園與納帕山谷。

座位區位置不多，不過也是因為這樣顯得更加私人與寧靜。

每一桌的客人都非常悠閒放鬆。還有帶著狗與小孩一同前來的。

2013 Goosecross Chardonnay $38
酒單上的第一杯 Chardonnay 霞多麗白酒。這杯桃子與檸檬的香氣相對明顯，最後透出的橡木味讓人更加印象深刻。整體表現還不錯，不過並沒有讓人到驚豔的程度。

2014 Goosecross Pinot Noir $48
這杯 Pinot Noir 黑皮諾聞起來有著莓果的香氣，口感層次鮮明。不過擺了一下子醒完酒之後，味道偏酸。

品酒到一半，自行來到葡萄園參觀。

八月份正值納帕葡萄成熟的季節，一顆一顆深紫色飽滿的釀酒葡萄，彷彿在訴說著豐收的喜悅。

2012 Goosecross State Lane Merlot $52
Goosecross 的典型 Merlot 梅洛便是以濃厚的水果味而著名。這杯 2012年的經典的 Merlot 有著濃厚的黑莓與黑糖的香氣。整體非常濃郁，有著十分深層的層次。現在品嘗非常合適，不過也是值得擺放的紅酒。酒莊建議可以多買一瓶擺十年，一定會變得更加香醇。State Lane 就是 Goosecroos 酒莊位於的道路名，而這些葡萄正是從我們身邊的葡萄園所釀造採收的呢。

2012 Goosecross State Lane Cabernet Sauvignon $62
這杯 Cab 的色澤非常美。整體濃郁，不過我個人覺得泥土味偏重。從中透出的水果味也很明顯，帶著一些藥草與茴香的味道。這杯由水果透出的酸度，混合著丹寧味，顯得非常有特色。這瓶酒莊也建議可以擺在酒櫃中靜待個八到十年，也會有不一樣的驚喜。

2012 Goosecross Howell Mountain Petite Sirah $69
Howell Mountain 海拔超過 2,000英尺，是栽種許多釀酒葡萄的絕佳地點之一，因此有許多酒莊都是向 Howell Mountain 購買葡萄回來釀造。這杯 Petite Sirah 深受我們喜愛。從酒本身有著水果與巧克力的香氣，到輕啜一口，碰到舌尖所散發的成熟莓果香氣，以及接著透出的咖啡豆與堅果香，都讓我們感到驚喜。整體來說丹寧味也不會太重，層次感非常豐富，也是一瓶可以擺放約六年的酒呢。