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優勝美地瀑布(Yosemite Falls),是北美洲落差最大的瀑布,也是全世界落差排名第六的瀑布,總共落差 2,425 feet (739 m)。位於美國加州內華達山脈,屬於優勝美地國家公園。瀑布最壯觀的季節在於春末,水量豐沛,氣勢驚人。

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舊金山 Market Street 上的 Zuni Cafe 美式咖啡廳,時尚的風格,簡約明亮,成片的落地窗,擷取自然光線,天清氣朗總是灑滿一地的絢爛,是當地的美食指標。

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成長於法國凡爾賽的 Dominique Crenn ,從小深受家庭的影響,培養出對烹飪的強烈興趣。法國的成長背景養成她對美食獨特性的重視,大學之前她就前往歐洲各國學習各地的烹飪風格。1988年,Crenn搬到舊金山,在許多不同的餐廳實習,包括一些知名的餐廳,如 Campton Place, The Park Hyatt Grill 等等。2007年,她成為舊金山 Luce餐廳的行政總廚,並為餐廳贏得了米其林一星。

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Reno 是內華達州 (Nevada) 第三大城市,僅次於拉斯維加斯 (Las Vegas),被稱為世界上最大的小城市(The biggest little city in the world)。這座昔日風光無限的小賭城,曾經每晚歌舞昇平。然而,在政府大力開發拉斯維加斯、加之美國航空(American Airlines)收購了雷諾航空使得航班減少、以及加利福尼亞州的印第安博彩(Indian Gaming)興起,令雷諾今日已風光不再。

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繼春末夏初,初探優勝美地之後,人間伊甸園的印象深植在我心中。同年秋天,二訪秋意盎然的優勝美地。

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美食林立的舊金山Mission區有一家甜點輕食店來頭可不小。Craftsman & Wolves 的幕後推手 - William Werner 曾經是米其林餐廳 Quince 甜點主廚,他向來是眾所公認的舊金山最知名甜點主廚之一。

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位於台北新店的牛伯伯生態園區,不儘是一座大自然的教室,更是一處讓闔家一同歡樂的好地方。

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位於Cupertino的永和超市,Marina Food,是舊金山灣區連鎖超市之一。雖然在規模上不及大華(Ranch 99),卻也是不少居住灣區的華人不可或缺的東方食物的補給站。Cupertino是矽谷核心的城市之一。人口有60%以上的亞洲人。被評為全加州最適合居住的小型城市中的第二位。Apple 總部就設立在這裡。

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舊金山西邊的Sutro Baths與太平洋僅一線之隔。乍看有如一塊荒廢的魚塭,卻有著一段特別的歷史。

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(以上照片擷取自網路)

 

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