Lady Yum 是西雅圖一家馬卡龍甜點專賣店，由熱愛烘培的 Megan Wagstaff 創辦，在西雅圖東北邊 Kirkland 市中心、機場、Amazon Day 1 辦公大樓以及今天拜訪的這家緊鄰 Pioneer Square 各有一家分店。在西雅圖一共拜訪了位於市中心 Amazon Day 1 樓下以及 2019 年二月份才全新開幕的位於 Pioneer Square 的分店，特別推薦南邊 Pioneer Square 一區的店面，不僅空間比較大、設計也非常有特色、而且還多了許多華麗精美的法式慕斯蛋糕！
Pioneer Square 拓荒者廣場位於西雅圖市中心南邊，有許多咖啡廳、藝廊，是一區具有歷史韻味的街區。Lady Yum 正前方就是 Occidental Square，許多人在此打球或是看書吃午餐，感覺相當愜意。
橫跨一條馬路就是 Lady Yum，紅磚房上掛著黑底白字的招牌，相當顯眼。
店內的風格非常華麗復古，水晶吊燈以及紅磚牆搭配藍綠色的玻璃櫃台。挑高的設計讓讓人眼前一亮，屋頂上那一顆 Disco 球讓古典的風格多了一些新穎的風味。
一樓後方就是開放式的廚房，下午拜訪廚師已經在打掃，早上來說不定可以看到製作蛋糕或馬卡龍的過程。
各種色彩繽紛的馬卡龍與法式幕斯蛋糕一字排開，每一款看起來都好好吃！
蛋糕每一款都超級美，讓人猶豫不決。最左邊是海鹽焦糖的美人魚，第二個是超級華麗的巧克力黑天鵝。
接下來是柑橘味的夏日陽光、粉粉嫩嫩的覆盆子公主、還有亮黃色的香蕉糖霜。
還有如藍天白雲上面一片羽毛的肉桂捲、愛心形狀的巧克力醬還有橘色的柳丁冰棒。
馬卡龍的口味也很豐富，不過隔一天在市中心點了一塊馬卡龍來吃，覺得殼稍微有點乾，夾心也沒有很水嫩，印象普通。
門口的櫃子上有各種禮盒包裝的馬卡龍與茶葉等。
粉紅色絨布座椅相當有質感。
廚房前面的高腳座位區。
點完結帳之後，服務生推薦可以上樓看看，便決定端著糕點與咖啡上樓。
一樓緊鄰廚房的是一座沙發區，牆上的掛飾相當有特色。
沿著咖啡廳後方的階梯來到挑高的樓中樓空間，後面一扇窗讓這區採光也很不錯。
長桌後方是孔雀與各種船的骨架還有羽毛的裝飾。
黑色羽毛高腳椅感覺也很有質感。
窗邊雙人的白色木頭椅子。
因為完全都沒人，便挑選了最寬敞的正中央沙發座位。
Princess $10
點的時候在在夏日陽光跟公主中間猶豫了一陣子，最後選擇了粉粉嫩嫩的公主。這塊覆盆子法式慕斯蛋糕有著淡淡的杏仁香氣，包裹著覆盆子鮮甜果醬，口感有酥脆的糖粉奶油味道，相當好吃。飲品的選擇不多，不過基本的咖啡與茶都有，便點了一杯拿鐵搭配蛋糕。
從挑高的空間可以看到不時有人走進來購買馬卡龍與蛋糕。
整體還滿喜歡這家 Lady Yum 華麗精緻的風格，平日下午沒什麼人，非常適合自己一個人來此看書工作，或是跟朋友聚會品嘗精美的蛋糕的咖啡廳！
Lady Yum
116 S. Washington St
Seattle, WA 98104
(866) 523-9986
Monday - Sunday: 8:00 am - 10:00 pm
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