JAX Vineyards 由兄妹檔 Trent 與 Kimberly Jackson 創辦於 1996 年，葡萄園位於納帕山谷北邊的 Calistoga，而在舊金山的 South Beach 區有這這家可愛的戶外露天品酒空間，讓大家不用開車到納帕，就能品嘗到他們獨特的葡萄酒。JAX Vineyards 舒適的戶外空間相當醒目，只要經過大門口絕對會不經意多看兩眼。
其中 JAX Vineyards 最引以為傲的系列就是 Y3 葡萄酒了，Y3 名字的由來是使用創辦人祖父母的農場 Yarrayne 的第一個字母 "Y"，結合他們已經流傳三代的釀酒歷史的 "3"。
JAX 的招牌非常顯眼。
踏入大門之後會先來到品酒庭院，下午五點多已經幾乎滿座。
舊金山隨時都涼涼的天氣，在戶外有著火爐與暖爐，坐在這裡一點都不會冷。
首先來到開放式的室內吧檯，酒單寫在後面的黑板上。
室內後方也有座位，不過沒有戶外這麼明亮。
喜歡的話也可以購買一整瓶回家。
桌上擺放著酒單。
研究了一下酒單，請服務生推薦。這天正好想喝 Pinot Noir，店員讓我們品嘗了 JAX Y3 Pinot Noir 以及 JAX Calesa Pinot Noir，我們都偏愛第一杯，於是便點了一杯產自 Russian River Valley 的 JAX Y3 Pinot Noir。
JAX Y3 Pinot Noir $14.5
我們兩個人一起分一杯，服務生幫我們倒入兩個酒杯中，其實份量還不小。這杯帶著濃郁的莓果香氣，算是比較偏淡的 Pinot Noir。
來到戶外坐在火爐邊，中間的大型火爐非常溫暖，是可以把外套脫掉穿無袖小洋裝的溫度。旁邊許多人帶著家裡的狗寶貝一同前來，氣氛非常可愛溫馨。
很喜歡這樣溫暖舒適的品酒室，不需要驅車前往納帕山谷就能感受到相同的浪漫田園美酒風情。
JAX Vineyards
326 Brannan St
San Francisco, CA 94107
(415) 446-9505
Tuesday - Thursday: 4:00 pm - 8:00 pm
Friday: 3:00pm - 8:00pm
Saturday: 1:00pm - 5:00pm
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