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南加州洛杉磯韓國城 K-town 有非常多各式各樣的韓式料理餐廳,其中這家開幕於 2014 年的 Quarters Korean BBQ,位於 Chapman Plaza 裡面,整體環境非常寬敞舒適。店名來自於肉排的重量 quarter-pound,提供各式韓式燒烤以及單點的韓式料理,選擇非常豐富。每天從上午十一點開放至凌晨兩點,建議可以選擇中午時段前來,相對不用排隊。

在附屬的停車場停好車,兩旁的街景很有南加州的風格。自從大學畢業離開 LA 來到舊金山,對 LA 印象最深刻的景色就是這藍藍的天與一整排的棕櫚樹。

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店門口有著戶外火爐與遮陽棚,這裡應該是排隊時候的等候區。

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餐廳內相當寬敞,中午時段人潮不多。

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可以看到師傅在開放式的廚房中切肉。

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菜單,燒烤分成了牛肉、豬肉、雞肉與海鮮,以及套餐組合,還有單點的韓式料理。

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菜單背面是各式飲料。

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桌子中央的燒烤網。

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入座的時候服務生已經準備好各式小菜與沙拉,非常豐富,非常清新的馬鈴薯泥。

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韓式泡菜。

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花椰菜

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韓式香煎馬鈴薯餅。

 

 

一整碗生菜沙拉。

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可以配燒肉的調味韭菜蘿蔔絲。

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三種不同的烤肉醬料與沾醬。

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Coconut Prawn $8
酥炸包著椰子粉的蝦子配上蜂蜜柚子醬,是一道非常開胃的前菜。

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韓式燒肉可以直接點套餐,會附上搭配好的幾種肉類配上蔬菜串、蒸蛋、起司盤等等。不過如果搭配好的肉類不是每種都喜歡,也可以選擇單點。最少需要點三份肉類才可以開始燒烤喔。

Beef Belly $10
首先服務生換成了鐵的烤盤,左邊的是薄片狀的牛肚,稍微一烤就熟了,香味四溢。

Pork Belly $10
三大塊三層豬肚份量十足,口感相當Q彈有嚼勁,沾上蒜頭醬好好吃。

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Marinated Beef Short Rib $22
每次吃韓式燒烤,我最愛吃的就是這種醃牛小排了。服務生先把烤盤換成了烤網,再幫忙烤並將肉塊剪成適合入口的塊狀大小,肉質軟嫩而且很香。

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整體來說,很喜歡 Quarters Korean BBQ 的寬敞環境與燒烤選擇,聽說晚上去幾乎都要排很久的隊,建議可以考慮中午來比較不用等那麼久喔。


Quarters Korean BBQ

3465 W 6th St
C-130
Los Angeles, CA 90020

(213) 365-8111

Monday - Sunday: 11:00 am - 2:00 am

http://quarterskbbq.com/

 

 

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