[美食] New Orleans 紐奧良超美味生蠔海鮮餐廳。服務環境絕佳 Bourbon House @ Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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來到紐奧良就是要吃海鮮跟生蠔。位於 Central Business District 的 Bourbon Street 與 Iberville Street 交叉口的 Bourbon House，在酒吧最多的 French Quarter 的邊緣，附近有非常多生蠔海鮮餐廳。Bourbon House 開幕於 2002 年，是吃紐奧良新鮮美味的海鮮的絕佳餐廳之一，提供各式新鮮生蠔、當季漁獲海鮮、還有各式啤酒調酒波本酒。

Bourbon House 餐廳座位非常多，這天晚餐時段前來，無須等候便可以馬上入座。餐廳服務非常好，一入座的時候由於這天我穿著黑色褲子，服務生還特別把桌上白色的餐巾換成了黑色的，非常重視小細節。入座之後服務生有兩位，一位負責飲料與甜點，另外一位負責主餐，都非常細心並詳細介紹菜單上各式餐點並給予推薦建議。

餐廳外觀非常顯眼，招牌大而氣派，走到這裡絕對不會錯過。

門口擺著各時段的菜單，可以先研究一下。

帶位櫃檯。

門口的玻璃櫃中擺放著各式波本酒，如其名，Bourbon House 是紐奧良有著最多選擇的小量生產波本酒餐廳。

左手邊是氣氛比較輕鬆的吧檯區。

許多人坐在這裡大啖生蠔看球賽。

旁邊的櫃子中也擺放了各式精緻的波本酒。

大瓶的葡萄酒瓶裝飾。

另外一邊的餐廳座位區。

菜單。

第一頁是各式調酒、前菜、湯與沙拉。

生蠔、海鮮與主菜。

最後一頁是啤酒、紅白酒與波本酒的酒單。

每天下午四點至六點是 Happy Hour，推出生蠔一顆 $1、產自於路易斯安那州的啤酒 Abita Amber draft $3、還有基本的紅白酒半價。

桌上附上獨立包裝的餅乾可以搭配。

Abita Amber draft $3
Abita Brewery 是位於路易斯安那州的啤酒廠，與紐奧良相隔著 Lake Pontchartrain。我個人喜歡這種偏淡的啤酒，麥味沒有那麼種，喝起來很清新。

Frozen Bourbon Milk Punch $10
來到 Bourbon House 當然要品嘗看看波本酒。酒單最後有 Bourbon Flights 可以選，店員強烈推薦最後一種 Make Your Mark，三杯波本酒都是經典，而且只有這裡才喝的到。不過由於當天並不想喝太濃的酒，便選了這杯波本牛奶冰沙調酒。加入波本酒、牛奶、以及冰淇淋，最上面再灑上肉桂粉。本來擔心會太濃郁奶味太重，但其實完全不會，波本的味道喝得出來但不會太重，搭配餐點超棒的。