Hobak Korean BBQ 位於拉斯維加斯西邊 Chinatown 一帶,距離大街有一段距離。這是一家韓國當地的連鎖餐廳,以選用上等的肉而知名。這裡是他們在美國市場開的第一家店,於 2016年四月開幕,至今一年多,累積了不少很棒的評價。

來訪這天正逢美國國慶,絕大部分的日式餐廳都沒開,便決定來吃韓式燒烤。七月初的拉斯維加斯非常炎熱,店門口噴著水霧依然抵擋不住高照的艷陽,下車就趕快走到室內吹冷氣。

餐廳不接受訂位,不過我們下飛機直接從機場過來,抵達餐廳大約三點半,不需要排隊即可入座。

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餐廳還算寬敞,位置也滿多的。

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使用木炭炭火燒烤。

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菜單。

 

最右邊是 Hobak Korean BBQ 的套餐 Combo。一共有三種,分別是包含豬肉與牛肉的 Hobak Family Combo,以及以牛肉為主的 Hobak Beef Combo,以及以豬肉為主的 Hobak Pork Combo。每一份 Combo 都包含小菜、大醬湯、韓式蒸蛋、蔬菜、一小碗巧達起司沾醬、以及飯後的米餅冰淇淋。如果不想點套餐,也可以從左邊兩頁選擇單點。

 

最後面還有單點的菜色,像是炒飯、麵食等。

 

首先先上了小菜。有生菜沙拉、韓式泡菜、醃白蘿蔔、辣味豆芽等。

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蒸蛋。

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豆腐黃瓜大醬湯。

 

點了是有豬肉也有牛肉的 Hobak Family Combo,又細分成三種。選擇了第三個 Combo 3,小份 $54.99。包含了醃牛排 Marinated Skirt Steak、辣味去骨安格斯牛小排 Spicy Angus Boneless Short Rib、熟成牛小排 Aged Short Ribs、以及辣味豬肚片 Grilled Spicy Pork Belly 與熟成豬肋排 Aged Pork Rib 二選一。

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醃牛排 Marinated Skirt Steak,醃的味道恰好,在炭火上烤香味四溢,配上巧達起司醬真的是人間美味。

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上面這台是抽油煙機,相比其他韓國烤肉,衣服上留下來的烤肉味相對淡一些。

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辣味去骨安格斯牛小排 Spicy Angus Boneless Short Rib,帶著微辣的口感,牛排同樣超級新嫩,口感絕佳。

 

烤好了之後,店員會幫忙分到網子旁邊。

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熟成牛小排 Aged Short Ribs,店員當場會詢問想要的熟度,我們選了五分熟,軟硬恰到好處。

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辣味豬肚片 Grilled Spicy Pork Belly。

 

蔬菜。

 

首先整鍋放在鐵網上加熱。

 

最後換了一個烤盤,鋪平在上面烤。

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最後附上的米餅冰淇淋 Rice Pop Ice Cream 有四種口味可以選,點了芒果口味的。包在酥脆的米餅中的鮮甜芒果冰淇淋,完美滿足了想吃甜點的慾望。

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Hobak Korean BBQ

5808 Spring Mountain Rd
Ste 101
Las Vegas, NV 89146

(702) 257-1526

Monday - Sunday: 11:30 am - 1:00 am

http://hobakkoreanbbq.com/

 

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Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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留言列表 (5)

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  • S媽
  • 炭火耶
    味道有沒有不一樣啊
  • Syb
  • 這裡面的裝潢很特別,
    和我吃過的韓國烤肉很不一樣,
    感覺和一些韓國當地的烤肉店很像,
    可惜LA好像沒有分店
  • alice987654321
  • 看起來超美味的!!
    竟然還有抽油煙機
    這樣吃完就部會全身烤肉位了!
    看完突然很想吃韓式烤肉 哈哈
    芒果冰淇淋看起來也很讚阿
  • 韓式烤肉我真的超愛的!
    不過很多家韓式烤肉如果抽油煙機不夠力
    真的全身都是烤肉味
    這家相對好很多耶~

    Michelle米雪兒 於 2017/07/27 02:40 回覆

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