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位於舊金山 SoMa 的 Novela 酒吧,應該是舊金山我拜訪最多次的酒吧。Novela 融合了經典與現代的設計感,高調而不失優雅。整排書籍的擺設讓人彷彿來到了一座圖書館,Novela 西班牙語,顧名思義 - 小說。這裡酒單選擇很豐富,每幾個月更新一次酒單,讓幾個月之後前來就有一些驚喜。詳細的酒吧介紹可以參考之前的文章:

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這次來訪正逢我生日前的週末,與好久不見的朋友在吃完晚餐相約來此小酌聊天,順便慶祝生日。

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Novela 平日下午四點開門,週末下午五點。依照之前每次來的經驗,平日大約在五點半之後人潮越來越多,整體氣氛也從 lounge 變成 bar 更加熱鬧的氛圍。週末則是六七點晚餐時段人都不多,一直到晚上九點十點達到最高峰。Novela 接受網上訂位,不過訂位的區域在吧檯的另外一側,屬於比較現代的布置,沒有圖書館的風格。因此如果在人潮較少的時候前來,其實可以選擇坐在另外一區,更有身在圖書館內的感受。由於接受網上訂位,因此 Novela 很適合朋友一起前來。保留座位,也沒有低消限制,可以坐著聊天非常輕鬆。

 

酒單。

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還有另一張特色調酒單。

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Punch tasting flight $12
Novela 最有特色的就是 Punch On Tap 酒吧自製的水果調酒,每幾個月會更換一次酒單。有三種不同的大小,分別是最大的 32oz $45, 6oz $10, 10oz $12。如果第一次點建議可以選擇三杯 10oz 的 tasting flight,可以一次品嘗到三種不同口味的 punch。

由左至右分別是經典的 House Punch - Code Hero, Vodka, Rum 以及。左邊第一杯 House Punch 是本店特色水果調酒 (這杯因為是 Novela 特調,因此一直保留) - Hemingway's "Code Hero" (海明威作品的硬漢)。這杯酒味稍微濃一些,是三種威士忌 (Dickel Rye, Busmills, Ardberg)、黑櫻桃酒、Pimm's 英式果酒、伯爵茶、葡萄柚、以及檸檬調和而成,真實有那點海明威作品裡所反映出的悲壯的男子氣慨。中間這杯是 Rum,以朗姆酒為基底,加入兩種朗姆酒,以及草莓、血橙、龍蒿以及印度茶,這杯水果的味道比較重,更多了一點茶的特色。右邊這杯就是每次推出 punch 中必有的 Vodka 伏特加基底,加入香蕉、覆盆子與藍莓口味的基酒,以及菊花與檸檬,香甜清新。也是六杯中我最喜歡的一杯,推薦給熱愛酸甜調酒的人

 

Raymond Shaw $11
這是由美國作家 Richard Condon 於 1959年出版的政治驚悚小說 The Manchurian Candidate 的主角命名的調酒。以伏特加為基底,加入葡萄柚、葡萄汁、夏威夷海鹽等,中間放入一顆有著粉色鮮花的圓形冰塊,外型特別吸睛,甜甜的口感非常清新。

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我很喜歡的 Cafe Madeleine 的蛋糕。

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芒果慕斯蛋糕。

 

女生合照。

 

好久沒有一群朋友一起切蛋糕慶生了呢。

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Novela 可以事先訂位有桌子,對切蛋糕慶生比其他一些酒吧方便不少。不過會收 $25 的 cake cutting fee。

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Novela Bar

662 Mission St
San Francisco, CA 94105

(415) 896-6500

Monday - Thursday: 4:00 pm - 1:00 am
Friday: 4:00 pm - 2:00 am
Saturday: 5:00 pm - 2:00 am
Sunday: 5:00 pm - 1:00 am

http://www.novelasf.com/

 

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