Miner Family Winery 由 Dave Miner 與 Emily Miner 創辦。本來在軟體界工作的 Dave Miner,於 1993年成為 Oakville Ranch Vineyards 的董事長,更於 1999年購買了酒莊並開創屬於自己的酒標。而在 2006年,Miner Family Winery 更榮獲了由 Wine & Spirits 雜誌頒發的 Top 100 "Winery of the Year" 的殊榮。

Miner Family Winery 建築並不是非常顯眼,位於 Silverado Trail 上,相對觀光客較少。

 

 

停好車走到屋簷下,牌子寫著請沿著階梯前往二樓的品酒室,或是也可以搭乘另一頭的電梯前往。

IMG_0115.jpg

 

沿著階梯來到二樓,映入眼簾的是兩邊戶外沙發露台區,不少人坐在這裡品酒,一邊欣賞風景,非常悠閒愜意。

IMG_0141.jpg

 

露臺的風景,可惜這天下午開始下起小雨,天色霧霧灰灰的。

IMG_0139.jpg

 

其中一邊的櫃檯,擺放各式葡萄酒以及 Riedel 的酒杯與醒酒器等。

IMG_0120.jpg

 

裡面的一區是小型禮品店。

IMG_0123.jpg

 

品酒櫃台。

IMG_0124.jpg

 

品酒單,六杯 tasting $25,如果購買超過 $75 以上則可以折抵品酒費用。

IMG_0117.jpg

 

Viognier, Caifornia, 2015 $22
帶著淡淡的柑橘香味,第一口非常清新,不過整體稍微偏甜一點。

IMG_0118.jpg

 

Chardonnay, Wild Yeast, 2014 $50
這杯 Chardonnay 有著一股特別的香氣,帶著淡淡的梨子、香瓜與榛果的味道,是一瓶還不錯的白酒。

IMG_0127.jpg

 

Pinot Noir, Rosella's Vineyard, 2014 $51
這杯 Pinot 是非常經典的 Pinot 的味道,不過並不是特別吸引我。帶著淡淡的李子、松木、櫻桃等味道,還算清新。

IMG_0128.jpg

 

Syrah, Stagecoach, 2011 $40
這杯 Syrah 是典型的羅納河谷風格,帶著濃郁的果味以及淡淡的煙燻味道,是 100% Syrah。

IMG_0132.jpg

 

Emily's Cabernet, Napa Valley, 2014 $50
Emily Miner 是 Miner 酒莊的創辦人之一,也是酒莊創辦人兼主人 Dave Miner 的老婆,於 2011年在多年對抗肺癌過世。為了紀念她,便以他命名了這瓶 Cabernet,並將一部分從這瓶酒獲得的收入捐贈 The V Foundation for Cancer Research 癌症研究中心。這瓶 Cabernet Sauvignon 有著 76% Cabernet Sauvignon, 19% Cabernet Franc & 5% Merlot。這瓶相對是這整個 tasting 中我最喜歡的一杯,帶著淡淡的咖啡豆的味道,不過木味偏重了一些,而且稍微偏酸。

IMG_0134.jpg

 

Cabernet Sauvignon, Oakville, 2013 $75
這瓶有著 90% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Merlot,整體比前一杯 Emily's 來說更酸一些,再加上層次感相對少了一點,個人沒有很喜歡。

IMG_0135.jpg

 

這六杯 Miner 的酒讓人記憶點不足,並沒有哪一瓶讓人有強烈想購買的慾望。不過倒酒師非常貼心,每一杯都換一個酒杯給我們,不像大部分酒莊只有在紅白酒交替的時候才會換一次。

品酒室後方往下看是巨大的不銹鋼桶。

IMG_0137.jpg



Miner Family Winery

7850 Silverado Trl
Oakville, CA 94562

(800) 366-9463

Monday - Sunday: 10:00 am - 5:00 pm

http://minerwines.com/

 

更多 Napa 的文章:

[旅遊] Napa酒莊 x Sonoma 廣場 x Calistoga 泥巴浴

[旅遊] Napa人氣早午餐 Grace's Table X Sonoma 酒鄉深度體驗

[旅遊] Napa 寧靜莊園風飯店 Harvest Inn X Farmstead 超美味餐廳 X Bouchon 法式餐廳

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。義式風格古老莊園 V. Sattui Winery

[旅遊] Napa Valley 冠軍白酒。Grgich Hills Estate

[旅遊] Napa Valley 藝術風格景觀酒莊。Hall Winery

[旅遊] Napa Valley 悠閒鄉村風莊園飯店。Harvest Inn

[旅遊] Napa Valley 氣泡酒酒莊。Mumm Napa

[旅遊] Napa Valley 悠閒宅邸風格。頂級紅酒 Duckhorn Vineyards

[美食] Napa Valley 寧靜莊園餐廳。品嘗鄉間廚房豐收的喜悅 - Harvest Table

[旅遊] Napa Valley 酒莊與美食。義大利風格莊園 V. Sattui Winery X 道路旁美味 Gott's Roadside 漢堡

[旅遊] Napa Valley 歐式莊園藝術酒莊。Peju Province Winery

[旅遊] Napa Valley 酒莊巡禮。Cabernet 紅酒的始祖 - Provenance

[旅遊] Napa Valley 極簡自然鄉村風。赤霞珠之王 羨慕酒莊 Envy Wines

[旅遊] Sonoma 悠閒戶外野餐區。免費品酒 Cline Cellars

[旅遊] Napa Valley 集結藝術與美酒為一身的特色酒莊。The Hess Collection

[旅遊] Napa Valley 納帕放鬆泥巴浴溫泉之旅。Calistoga Lincoln Avenue Spa

[旅遊] Napa Valley 納帕精緻酒莊。戶外悠閒品酒賞葡萄園 Goosecross Cellars

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。知名葡萄酒與完整中文導覽。Robert Mondavi Winery

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。初次拜訪必去酒莊。宏偉壯觀城堡酒莊 Castello di Amorosa

[旅遊] Napa Valley 納帕再訪依然驚喜的酒莊。Grgich Hills Estate

[旅遊] Napa Valley 納帕小巧酒莊。品嚐多種類葡萄酒 Whitehall Lane Winery &Vineyards

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷秋色。最知名的氣泡酒莊 Domaine Chandon

[美食] Napa Valley 納帕山谷早午餐。評價極高的美味舒適餐廳 The Boon Fly Cafe

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷最喜愛葡萄酒。三訪 Grgich Hills Estate

[美食] Napa Valley 納帕山谷義大利美食。溫暖舒適又美味 Bistro Don Giovanni

[旅遊] Napa Valley 納帕泥巴浴。體驗全身浸泡在火山泥漿之中 Baths at Roman Spa 

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。搭乘高空纜車飽覽壯觀景色 Sterling Vineyards

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。小量製作精緻酒莊 Dutch Henry Winery

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。釀酒室品嘗各種 Cabernet @ Von Strasser Winery

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。知名大產量葡萄酒莊 Beringer。詳細中文導覽與品酒

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷田園高爾夫球飯店。溫馨舒適兩房兩廳 Silverado Resort & Spa

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷北邊 Airbnb 住宿。可愛田園風格小屋 @ Santa Rosa

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。戶外庭院悠閒品嘗最知名 Red Blends @ Paraduxx

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。清晨搭乘熱氣球升空。Hot Air Balloon 俯瞰葡萄田與酒莊

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。二訪 Provenance Vineyards 品嘗柔順層次感豐富 Cabernet

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。莊園風格酒莊 Clos Du Val 優雅品嘗葡萄酒

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。品嘗各式 Cabernet Sauvignon @Chimney Rock Winery

[美食] Napa Valley 納帕山谷。St. Helena 超美味農場直送餐廳 Farmstead

[美食] Napa Valley 納帕山谷農場直送早午餐。小巧鐵皮屋隱藏著美味新鮮餐點 The Naked Pig

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。品嘗經典納帕旗艦酒 Insignia。開闊視野品酒 Joseph Phelps Vineyards

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。Silverado Trail 上的景觀酒莊 Silverado Vineyards

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。豪華莊園古堡風情。適合拍照的 Ledson Winery

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。中式庭園城堡風格 Chateau Montelena

[美食] Napa Valley 納帕酒鄉。北邊 Santa Rosa 道地祕魯菜餐廳 Sazón

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。國際知名葡萄酒莊 Opus One 作品一號

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。納帕市區的精緻品酒室。晚上品酒好選擇 John Anthony Vineyards

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。二訪 Opus One 作品一號 Tasting Only 悠閒品酒

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。會員年度活動 Insignia Weekend @ Joseph Phelps Vineyards

[旅遊] Napa Valley 納帕山谷。葡萄酒發酵木桶的香氣與味道。Barrels Aging @Joseph Phelps Vineyards

 

如果喜歡我的文章歡迎來Facebook粉絲團找我喔!

也可以幫我按個推或讚喔! 謝謝大家! ❤ 

Facebook .jpg

文章標籤
創作者介紹

Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 嵐媽 Niki
  • 怎麼每次來米雪兒這~都好想喝一杯>//<
找更多相關文章與討論