Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Maman 在紐約一共有三家分店，分別位於 Soho, Tribeca 以及 Greenpoint。唯一一家美國以外的分店就位於加拿大多倫多 Toronto。Maman 由三位不同領域的人共同創辦，其中 Armand Arnal 位於法國南邊的米其林餐廳 La Chassagnette 的主廚；Benjamin Sormonte 則是餐飲業的創辦人兼企業家；另外 Elisa Marshall 也是有著自創品牌的烘培師與設計師。

來訪了位於 SoHo 的分店，出了 Spring Street 地鐵站一路走來，一到大門口馬上就被這帶著南法田園風光的氣息的門口給深深吸引了。

藍白鄉間的風格，以綠色盆栽點綴著，彷彿來到了法國南方充滿鄉村風格的清新小鎮。

踏入店內，藍白鄉間的設計、木質的地板與牆上屋頂上的各式佈置，都讓人非常放鬆，沉浸在這充滿田園風光的小清新之中。

Maman 的咖啡使用來自澳洲的品牌 Toby Estate 的咖啡豆，非常濃醇香。

旁邊的櫃子擺著各式麵包糕點。

巧克力紐澳良式甜甜圈。

手工餅乾。

另外一邊的牆上擺著店內販賣的一些可愛小點。

點完咖啡之後旁邊木製的櫃子上擺著各式糖包、奶精、面紙等，牆上寫著往後方走有更多座位。

一走到座位區就看到掛著盆栽的大片玻璃窗，對著吧台與廚房。

幾個人在這舒適的鄉村風格座位區上伏案工作。

每一張桌上都擺著陶瓷的兔子花瓶，上面插上了白色的鮮花，可愛之中帶著浪漫。

好喜歡 Maman 這藍白相間的杯子，有如中國陶瓷一般，高雅精緻可愛。

Maman

239 Centre St
New York, NY 10013

(212) 266-0700

Monday - Friday: 7:00 am - 6:00 pm
Saturday - Sunday: 8:00 am - 6:00 pm

https://www.mamannyc.com/

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