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Opus One 其實是我第一次來訪納帕時拜訪的酒莊,當時參加了酒莊導覽,並品嘗到當時的 current release 葡萄酒。不過因為導覽價錢偏貴,再加上印象中並沒有非常喜愛那杯酒,因此近幾年頻繁來訪納帕,卻從來沒有特別想要再次拜訪 Opus One。

直到今年四月底,由於參加了 Joseph Phelps 酒莊的會員活動 Insignia Weekend,品嘗多杯葡萄酒之後,想要找尋一家葡萄酒有一定等級以上,並可以坐下來慢慢品嘗葡萄酒的酒莊,便想到了 Opus One。於是這次前來只是單純品酒 tasting,並沒有參加導覽。對導覽有興趣的人,可以參考拜訪時的導覽文章: [旅遊] Napa Valley 納帕山谷。國際知名葡萄酒莊 Opus One 作品一號

近幾年 Opus One 酒莊推出了 Tasting Only 的選擇,可以不參加導覽,單純前往 The Partner's Room 品酒。由於 Opus One 每年主要指產一種酒,以 Opus One 名稱命名的著重於 Cabernet Sauvignon 的紅混酒。這次來訪時,tasting 一共有三種不同的酒可以選,分別是 Opus One 2013 $50 一杯、Opus One 2011 $65 一杯、以及較平價的酒款 Overture $25 一杯。

Opus One 的建築非常有設計感,半圓形的山坡上的弧形設計,讓人記憶深刻。

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兩旁都是滿滿的葡萄園。

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停好車,沿著車道一路往建築物正面走。

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石頭與木頭的建築,低調奢華又非常氣派。

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室內空間,旋轉階梯往下是儲酒室,只有參觀導覽時能夠參觀。屋頂上的玻璃則是位於二樓的室外露台。雖然網上寫著需要先預訂,不過我們直接走進來詢問 tasting,酒莊工作人員也是馬上幫我們安排。

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目前 Opus One 提供了品酒以及導覽兩種選項。

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報到等候了一下,櫃台人員便帶著我們往 The Partner's Room 品酒室走去。

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品酒室外面有露台座位沙發區,也有不少人點了一杯坐在這裡品酒聊天。

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室內的吧檯區。

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官網上只有寫著 current release 是 2013 Opus One,但是在酒莊品酒是則是多了 2011 Opus One 以及 Overture 另外兩種選擇。

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另外一個牌子寫著值得收藏的 Library Selection 葡萄酒的價錢。

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桌上擺著 2013 以及 2011 Opus One 的葡萄酒資訊讓客人參考。

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由左至右分別是 2013 Opus One, Overture 以及 2011 Opus One。

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我們分別點了左邊的 Overture $25 以及 2013 Opus One $50。

Overture 是以每年剩餘的葡萄製作的,價位相對較低,由於葡萄可能來自不同年份,而加州法律規定酒瓶上若要標上年份,至少需要 95% 以上的葡萄來自於同個年份。

2013 Opus One 有著 79% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 6% Merlot, 6% Petit Verdot, 以及 2% Malbec,是一杯以 Cabernet Sauvignon 為主的葡萄酒。2013 以葡萄生長來說是很不錯的一年,這年的葡萄酒目前都有一定的水準。像是最近我們加入會員的 Joseph Phelps 酒莊的旗艦酒款 Insignia 2013,也非常有水準與潛力。其實個人覺得 2013 Opus One 與 Insignia 2013 口感有點像,相比了一下兩瓶的葡萄品種其實都是來自同樣的五種葡萄品種。不過 Insignia 2013 的比例是  88% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc, 3% Merlot, 5% Petit Verdot, 以及 3% Malbec, ,一樣是以 Cabernet Sauvignon 為主。

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另一杯我們沒點的 2011 Opus One, Cabernet Sauvignon 比例較少,只有 71%,因此依照加州法律規定要超過 75% 才能以該款酒命名,因此這瓶是 Red Blend。其餘的葡萄比例為 11% Merlot, 9% Petit Verdot, 8% Cabernet Franc, 以及 1% Malbec。由於 2011年雨水相對多,再加上氣候較不穩定,三月還受到颱風的影響,因此大部分人都不是特別喜愛這年的葡萄酒。

品酒室內空間小小的,以吧檯兩邊各一區沙發區為主。

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也可以來到樓上的露台區,兩邊各有幾桌可以坐下來慢慢品嘗葡萄酒。

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從二樓露台區望出去,視野非常好。

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正好看到 Wine Train 經過。

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整體來說,Opus One 的葡萄酒還是在一定的水準之上,隔了五年再次品嘗到 Opus One 的葡萄酒,雖然沒有讓人驚艷,但是印象比之前好。若是只想要品酒不想參加導覽,可以選擇 Tasting Only,坐在室內沙發區或是二樓露台,悠閒品酒,也是非常輕鬆愜意的呢。

 

Opus One Winery

 

7900 St Helena Hwy
Oakville, CA 94562

(707) 944-9442

 

Monday - Sunday: 10:00 am - 4:00 pm

 

http://www.opusonewinery.com/

 

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Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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留言列表 (6)

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  • ♥Kelly0930♥
  • 米雪兒~~整個就是品酒達人了啦~~

    看完文章,害我也想來一杯
  • GD World
  • 從痞讀趣APP留言

    國外喝酒就像一種習慣也是一種享受,與酒莊的存在也是一種精神的象徵
  • 蘇菲
  • 推推
    品酒真的很享受~尤其能在這麼美的地方!
  • Syb
  • NAPA的酒莊大都各有特色
    這家風景也滿漂亮的
    想想看,我從來沒有參加過導覽
    都是直接去喝酒 哈哈
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