[美食] 舊金山 Mission 區特色早午餐。抹茶法式吐司與加州蛋捲 RAW Sugar Factory @ Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

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舊金山 Mission 區帶著嬉皮的藝術風格，其中 Valencia Street 上，除了有著些許壁畫，也有著許許多多創意商店、咖啡廳與餐廳。這次正逢好友來訪，在找尋較為特色的早午餐餐廳時，無意間發現了這家 Brown Sugar Factory。

Brown Sugar Factory 開幕一個月左右，木底橘字的招牌，搭配水泥牆面與藍色的大門，在街道上非常顯眼。距離 16th Street Mission BART 站只有一個路口左右，搭乘大眾運輸前來也非常方便。餐廳內部裝潢乾淨簡潔，藍色橘色的搭配，顯得相當現代化。

這天我們大約九點半左右抵達，餐廳滿空的，即可入座。

入座後服務生送上菜單。正面是早餐的菜單，有各式蛋類料理，以及鬆餅吐司的選項。

背面則是午餐的菜單，有三明治漢堡等選擇。

California Omelet $13
蛋捲加入雞肉蘋果香腸、青蔥、番茄以及巧達起司，上面放置滿滿的酪梨與苜蓿芽，配餐則是薯餅以及吐司，吐司可以選擇全麥、酸麵包或是英式馬芬，份量十足。

Green Tea French Toast $11
平時與朋友前來早午餐餐廳，特別喜歡分別點一份鹹點一份甜點一起分食，這樣同時可以滿足甜點與鹹點胃。這是我第一次在早午餐餐廳看到有抹茶口味的法式吐司，便馬上決定點來嘗嘗看。這份法式吐司以外皮酥脆內裡鬆軟的麵包為底，口感類似法國長棍麵包，撒上濃郁的抹茶粉以及香草煉乳，旁邊搭配穀物麥片以及新鮮莓果，並附上可以自由添加的楓糖漿，非常獨特且美味。

好久不見的 Phoebe。

發現我的衣服配色跟餐廳的背景滿搭的。

Brown Sugar Factory

525 Valencia St
San Francisco, CA 94110

(415) 872-9608

Monday - Thursday: 9:00 am - 3:00 pm & 5:30 pm - 10:30 pm
Friday - Saturday: 9:00 am - 4:00 pm & 5:30 pm - 11:00 pm
Sunday: 9:00 am - 4:00 pm & 5:30 pm - 10:30 pm

https://www.yelp.com/biz/raw-sugar-factory-san-francisco

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