Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

天氣冷冷的，來一碗熱呼呼的拉麵是再適合不過了。說到灣區舊金山的日式拉麵，其實我心中的第一名是位於 San Mateo 的 Ramen Dojo。

[美食] 灣區 San Mateo 美味人氣拉麵。Ramen Dojo

Ramen Dojo 的拉麵，料非常豐富，湯頭也鮮美無比，重點是價錢也是相對其他拉麵顯得非常平價能接受，絕對是超級大推的一家拉麵店。不過畢竟 San Mateo 距離舊金山還是有一段車程，每次想吃拉麵都要往南邊跑也是有點辛苦。這次就來嘗試看看位於舊金山 Lower Haight 區域的 Iza Ramen，在寒冷的冬天暖和一下身體，也滿足一下想吃拉麵的胃。

舊金山 Lower Haight 一區有許多餐廳，從日式到義大利式再到韓式樣樣都有，也是許多人下班之後與同事或朋友前來聚餐聊天的好地方。Iza Ramen 招牌滿顯眼的，這天於聖誕節假期前來，餐廳內幾乎客滿，非常受歡迎。

店內有吧檯區，許多人喜歡坐在吧檯一邊喝啤酒或是日式清酒，一邊看球賽。

菜單，第一面是各類飲料，包含汽水、啤酒、日式清酒等等。

另外一面則是前菜、拉麵與飯類的選項。

菜單上拉麵一共有四種，分別是我們點的兩種經典拉麵、素食味增拉麵以及冷麵。

Iza Ramen $13
使用豚骨、肌肉、鮪魚以及蔬菜四種湯底混和，非常濃郁鮮美。除了湯底讓人驚豔，拉麵中料也很豐富。包含了Q彈的拉麵、BBQ 豬肉、半熟蛋、豆芽、海帶等等。以湯頭來說，Iza Ramen 相對非常扎實濃郁。剛入口的時候讓人忍不住豎起大拇指，不過吃到後來還是略為偏膩。

另外一份就點了同樣經典的湯麵分離的 Iza Tsukemen $13
這道拉麵非常特別，是將燙過富有嚼靜的拉麵與醬汁分開放，可以按照自己喜歡加入濃郁的湯頭，可以調整濃淡的口感。醬汁裡面有日式梅子雞肉、BBQ 豬肉、半熟蛋、豆芽、筍片、以及海帶等等，比前一碗料更多，吃到後來也比較不會膩。

兩碗麵條有一點不同，不過都很有咬勁。

可以浸入湯底中沾點味道，也可以把湯底與料淋一點點到麵條中，兩種吃法都是讓人吮指回味的好滋味。

湯麵 Iza Ramen 還有湯麵分離的 Iza Tsukemen，大家對哪一種比較有興趣呢? 冷冷的冬天，來一碗熱湯麵，全身都暖呼呼的。

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Iza Ramen

237 Fillmore St
San Francisco, CA 94117

(415) 926-8173

Monday - Friday: 5:00pm -9:45pm
Saturday - Sunday: 11:30am - 2:30pm & 5:00pm -9:45pm

https://www.yelp.com/biz/iza-ramen-san-francisco-2

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