[美食] Capitola 威尼斯風格海岸。18 間世界最浪漫餐廳之一 Paradise Beach Grille @ Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

舊金山位於美國加州西海岸，座落在狹長半島的尖端，西瀕太平洋，東鄰舊金山灣，北有金門大橋連結對岸半島，又與圍繞舊金山灣的大大小小城市合成所謂的灣區。在這汪洋與海灣相匯之處，匯流出美麗獨特的海岸風光，豐富多元的資源物產，與令人驚嘆的文化交融。身處加州這塊風水寶地，分享上天恩賜的福分，移步是風景，觸目皆風情，信手拈來都是美景如畫！

就在舊金山南邊車程約一個半小時的 Santa Cruz 一帶，背山面海深入蒙特利海灣，有著令人放鬆的美麗海灘與自然奇觀，而不遠處的海灣北緣則是美麗多彩的小鎮 Capitola。有句話是這麼描述的：" Capitola – A quaint seaside village in the heart of the Monterey Bay！" 好似散落在蒙特利海灣的七彩珍珠，是美西太平洋岸最古老的度假沙灘勝地 (beach resort city)。陽光下的 Capitola 色彩斑斕，迷人的野花滿山遍野，索克爾溪沿著小鎮緩流入海，形成這片特殊的海濱沙灘，和一座瑰麗的度假小城。這裡充滿藝術的氣息，成排面向大海的威尼斯七彩小屋，一路到沙灘旁延伸的綺麗建築和各色餐廳，處處是彩繪藝術、魚鱗墻體與雙龍窗花，簡樸中洋溢著粗曠與豪放，自然中散發著古典與浪漫。

因著這片海灘上成排的彩色房子，Capitola 也被稱為彩虹小鎮，建於1924年極富傳奇色彩的 Venetian Hotel (威尼斯飯店)，也是美國第一個在海灘築起的整排公寓式建築。多彩的小鎮如童話般夢幻，人們來此感受自然的純粹快樂，在沙灘上慢走，在海灘邊衝浪，在堤岸上小憩，傾聽波濤拍岸，看海鳥漫舞飛翔，走上滄桑斑駁的木質碼頭，讓陽光溫暖著身體，讓海風明晃著思緒，一切都慢而隨心，恬靜而悠閒。

潟湖畔一整排舒適愜意的餐廳酒吧，為這片美麗的海灘錦上添花，Capitola 的夜晚無疑是迷人的，入夜之後吸引無數人們駐留此地度過美好時光，感受十足的 Capitola 獨特魅力。其間位於海灘邊緊鄰潟湖的 Paradise Beach Grille 便是甫於去年春天被 Gogobot 網站評為全世界最浪漫的 18間餐廳之一。

開幕於 1998年，這間美式海鮮調酒餐廳不僅有很棒的餐飲、優質的服務，用餐環境更是特別，尤其是戶外露臺更是整間餐廳最引人之處。坐在戶外 sea view，欣賞成排的威尼斯粉彩小屋倒映潟湖之上，近看金沙白浪、海鷗點點，遠望藍天碧海、風帆片片。當夕陽西下彩霞滿天，一旁的爐火送暖忽地夜幕悄然降臨，美景佳餚絕對是 Paradise Beach Grille 給予人們最美的禮遇。來到這裡，彷彿時間也跟著靜止，不論短暫駐足品酒或坐下來享用晚餐，都給人前所未有的難忘感受。

PBG Champagne Cocktail $ 9
香檳加入接骨木花的雞尾酒，上面綴以草莓。上桌時還不斷冒泡的透明色水霧香檳，映襯著藍天白雲與迷人的威尼斯粉色房子，顯得無比生動浪漫，心情也不禁在陽光下跳舞。

Hawaiian Sunset $ 9
這杯夏威夷日落以佛手柑為基調，混入現榨檸檬汁、與些許蔓越莓汁，調和出一杯豐富浪漫的層次感，飄散著熱帶風情，啜飲一口讓人不禁連想長夏之島——夏威夷蔚藍大海那一輪美麗的夕陽。

Mango Margarita $ 10
以Tequila 龍舌蘭酒做為基底，加入新鮮的芒果蜜、以及酸酸甜甜的萊姆，讓這杯調酒酸甜適宜，口味清爽怡人。

餐前麵包
舊金山經典美食——波丁酸麵包 (Boudin Sourdough)，經過特殊的發酵，發散著淡淡的酸味，質地軟韌，非常有咬勁，配上奶油及特調麵包醋，獨特的香氣在口中久久縈繞不去。

Haleakala Lava Flow Prawns $15
以大蒜浸泡醃製入味的白蝦，配以夏威夷鳳梨與特製配方調味粉，最後淋上義大利葡萄酒，讓這道顧名思義充滿夏威夷火山風情的明蝦，口感極其鮮嫩，搭配的醬料完美地將濃濃的海味提升出來，卻絲毫不帶腥味，擺盤烤得香酥脆的大蒜麵包，香味撲鼻，不論是否沾上醬汁，入口都讓人驚嘆連連，是一道美味且獨一無二的夏威夷料理。

Seared Bacon Wrapped Sea Scallops $24
香煎培根干貝卷，以特級香煎干貝裹以培根，搭配青醬義大利寬板麵，盤邊同樣佐以大蒜麵包。這道主菜從香嫩多汁的干貝、到金黃酥脆的培根、再到口感一級棒的青醬義大利麵，每一口都讓人意猶未盡，忍不住一口接一口。

夕陽西下，許多人划著小艇來到潟湖欣賞風景。

坐在 Paradise Beach Grille 露臺上，從黃昏暮色到夜幕低垂，盡賞 Capitola 變化萬千的妍麗，美得讓人不想離開，只嘆歲月如此靜好，而入夜後的威尼斯建築又是另外一番景象。午後來此感受舒適愜意的時光，當夕陽斜照，爐火點燃，一場夢幻般的宴飧就此展開，且融入其中，人景合一，不可辜負的浪漫多彩，彷彿仙境的視覺與味覺盛宴。