Novela.jpg

 

位於舊金山市中心 Market Street 南邊的 Novela Bar 是一個以書為主題的酒吧,置身於主要街道區地理位置很不錯。店內的氣氛十分引人注目,融合了經典與現代的設計感,高調而不失優雅。整排書籍的擺設讓人彷彿來到了一座圖書館,Novela 西班牙語,顧名思義 - 小說,這裡有著濃厚的文學氣質,整家店的靈感來源於古典與現代文學典籍裡的英雄人物,打開官網,主頁上一段德裔美國詩人、小說家 Charles Bukowski (1920-1994) 的文字: " If something bad happens you drink in an attempt to forget;if something good happens you drink in order to celebrate;and if nothing happens you drink to make something happen. " 這樣特別並有著強烈個性的風格酒吧,成為一個許多上班族在下班後與同事朋友小聚的場所,也適合情侶約會,更適合生日聚會。有趣的是,這裡的雞尾酒與水果調酒是以店家鍾愛文學作品角色為命名,Menu 並且依季節有所變換,讓客人經常感受到不同的新意,獲得不同的選擇

晚上五六點之後,保全人員會站在店門口檢查 ID,確保每個人都滿 21 歲 (美國合法飲酒年齡) 才可以入內。

IMG_0010.jpg

 

這天與朋友四點就前來,裡面只有一兩桌客人。一整排滿滿的書櫃和屋頂上的吊燈與牆壁上木頭的設計相呼應,再打上氣派並極富情調的燈光,讓這裡顯得更加優雅浪漫而深沉。

IMG_0007.jpg

IMG_0008.jpg

 

窗邊的沙發區。上一次的經驗人比較多,就有事先訂位,當時就被安排在沙發區的位置。

IMG_0009.jpg 

IMG_0005.jpg

 

酒單選擇很豐富,第一頁就是隨著季節變化而調製的雞尾酒,以及經典的調酒選擇。

瞧~ 菜單上滿滿是英雄(雌)風流人物,Princess LEIA 《 Heir to The Empire (帝國繼承人中的莉亞公主) 、《 Robinson Crusoe  (魯賓遜漂流記)、《 The Price of Salt  鹽的代價中探討女同性戀主題的主角Therese Belivet 芮絲 (改編成由 Cate Blanchett 凱特布蘭琪所飾演的雙性戀電影)、William Shakespeare 莎士比亞筆下的 《 Romeo And Juliet 》、Charlotte Brontë 夏洛蒂·朗特筆下的 Jane Eyre 簡愛.... 赫然出現,卡司果然十分堅強,真如所謂的 " Cocktail with Character " 了!  

IMG_0003.jpg

 

第二頁就是介紹他們著名的 Punch (水果調酒),Punch 的確切起源其實是個謎。大部分學者相信 Punch 是由 17 世紀的英國水手商人在印度尼西亞創造出來的,一開始的發想是想調出一種將水果與各類酒精完美結合的飲料。只要將柑橘汁、糖、水、各類香料、蔗糖、以及對的烈酒種類以對的比例調和,就是一杯完美的 punch。

一共有六種不同的 punch 種類可以選,而大小可以選擇 32 oz 的超大杯 $45,6 oz 正常大小 $10,三杯總共 10 oz $12 (可以選三種不同口味)。

IMG_0004.jpg

 

除此之外,當然也有各類紅白酒、香檳、啤酒等等,還有一些小點心可以點。

IMG_0001.jpg

 

這次我點了三杯 10oz 的 punch,由左而右分別是他們的 House Punch 本店特色水果調酒 - Hemingway's "Code Hero" (海明威作品的硬漢)。這杯酒味稍微濃一些,是三種威士忌 (Dickel Rye, Busmills, Ardberg)、黑櫻桃酒、Pimm's 英式果酒、伯爵茶、葡萄柚、以及檸檬調和而成,真實有那點海明威作品裡所反映出的悲壯的男子氣慨呢~

中間這杯 Vodka 伏特加我第一次來就點過,非常好喝所以又點了一次。是由伏特加、杏子、薑、薰衣草、以及檸檬組成,口味酸酸甜甜,帶著水果以及花果的清香。

右邊這杯是 Old Fashioned,由 Dickel Rye 威士忌、加入柳丁、檸檬、以及一點苦酒製成。口味沒有這麼水果,但是很特別,也很好喝。

IMG_0011.jpg

IMG_0016.jpg

 

朋友點了一杯 6 oz $10 的 Rum Milk 蘭姆牛奶,也是他們的季節性水果調酒。這杯加入香料蘭姆酒、酥油、鳳梨、甜胡椒、以及檸檬。

IMG_0015.jpg

 

五點之後果然人開始越來越多。

IMG_0020.jpg

 

下面這三杯是第一次來訪的時候點的,一樣點的是三杯 10 oz $12。這次三杯都是季節性的當季水果調酒,最後這杯 Vodka 伏特加上面已經介紹過,就是這次喝過覺得非常好喝,所以又點了一樣的。

由左至右分別是 Tequila 龍舌蘭酒,加入新鮮的蔓越莓、白丁茶葉以及檸檬,水果味也滿濃的。

中間這杯是 Pisco 皮斯科白蘭地,加入新鮮的石榴、茴香、綠荳蔻、以及檸檬,香料味相對重一些,但是不失優雅以及特色。

IMG_0177.jpg

 

文學式的擺設,極具衝突的意涵.....

IMG_0021.jpg

 

許多人坐在書櫃旁邊小酌聊天。

IMG_0022.jpg

IMG_0098.jpg

 

整體來說 Novela 的氣氛非常好,再加上給人一種歐洲古典圖書館的氣質,書架下壘壘堆疊用來生火的木頭,是一個很有溫度又溫馨的酒吧。人們在這裡談笑風生,點杯調酒,說盡世間事,周遭揉合著文學小說角色的身影,重重疊疊的意象與情懷,瞬間營造出一股誠懇獨白的奇妙氛圍。邀您一起來到 Novela,在溫馨而又輕鬆的心情下,就著雞尾酒與大文豪莎士比亞、海明威、夏洛蒂·伯朗特...  徜徉浪漫文學故事!

 

Novela Bar

662 Mission St
San Francisco, CA 94105

(415) 896-6500 

http://www.novelasf.com/

 

如果喜歡我的文章歡迎來Facebook粉絲團找我喔! 

也可以幫我按個推或讚喔! 謝謝大家! ❤     

 

Facebook .jpg

文章標籤
創作者介紹

Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(24) 人氣()


留言列表 (24)

發表留言
  • 君仔
  • 這個空間好慵懶~~
    我好喜歡呀!

    推3
  • 我也超愛的!

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:22 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 圖書館風格酒吧真是讓人讚賞
    室內裝飾 燈光 更是讓人喜悅呢
    推 週四愉悅
  • 謝謝!
    真的很漂亮呢!

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:22 回覆

  • Doris
  • 好特別哦
    圖書館式風格,品酒都這麼有學問
    在裡面感覺好舒服
    調酒的顏色好漂亮
  • 對啊
    裡面超漂亮的!

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:22 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 一杯水果調酒
    在這樣如此充滿溫度的酒吧
    那情調氣氛極佳啊
  • 很喜歡這間的風格

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:21 回覆

  • 茉莉
  • 環境好美歐 在那坐上一整日都很享受
  • 對啊
    很優閒放鬆

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:21 回覆

  • Alice Tseng
  • 圖書館風格的酒吧~真特別!
    開眼界了,感謝分享
  • 真的很特別

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:21 回覆

  • 阿榮
  • 最喜歡這種有著圖書館風格酒吧
    來到這裡享受美食,感受浪漫氛圍~~
  • 對啊
    很有文藝氣息

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:21 回覆

  • shing 飄飄
  • 好有味道酒館
    我也好愛!!
    感覺很輕鬆舒適又有微醺氣氛
  • 對啊!!

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:17 回覆

  • 簡小喵
  • 我也有喝過調酒,還滿好喝的呢
  • 對啊!
    尤其水果口味的!

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:17 回覆

  • ♥Hello-夏娃♥
  • 好特別的一間酒吧!!
    喜歡這樣優質的環境
    除了是我自己看不懂點餐~呵呵呵
  • 哈哈哈
    我也超愛這間的氣氛的!

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:11 回覆

  • Quenna ♥
  • 這兒好棒喲!!!
    也太慵懶了吧~~~~
    完全喜荒!!!!<3
  • 對啊!!!
    超美的!!
    我也超愛這個風格 :D

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:07 回覆

  • 小珍
  • 推14,
    好有文藝氣息的地方,
    一整個好愛~~
  • 我也超喜歡這間~

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:03 回覆

  • 小白
  • 很喜歡這樣的酒吧風格
    好舒服 很放鬆的感覺
  • 我也好喜歡這間酒吧的風格~

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:03 回覆

  • Kuokuo
  • 我對各種雞尾酒都不熟悉
    很少接觸酒類
    謝謝您的介紹
  • 謝謝賞文!
    我也是在美國大學畢業之後才慢慢接觸的 :D

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:03 回覆

  • 蘇菲
  • 推推
    好多種調酒~這樣的地方令人放鬆!
  • 我也喜歡這家!

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:03 回覆

  • 悄悄話
  • 小小雨
  • 小小雨終於來了(哭
    今天趁著總統大選可以偷休息
    米雪兒這次介紹的酒類我看了好喜歡
    不過我的酒量只有一點點,有些喝起來有點兒苦的酒我喝不太懂
    但是甜甜的調酒類我超喜歡的!!!!!
    (啤酒的味道是我最低底線) (超弱)

    之前去高雄有去小酒吧喝過
    不過來這種地方之後都很害怕自己是騎機車來的
    雖然知道自己不會醉,但是看見酒駕的新聞就會覺得很恐怖 !!
  • 對啊!
    我也是超喜歡甜甜的調酒類
    其實我沒有很喜歡啤酒耶
    我覺得比起啤酒紅白酒反而我更喜歡一些~

    騎車或是開車還是比較危險一點
    或是至少要喝完逛一逛讓酒精揮發
    酒駕真的超恐怖的

    Michelle米雪兒 於 2016/01/17 10:02 回覆