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位於灣區南邊的 Santa Clara 的 Sumiya 炭屋生意非常好。計畫前去的下午打電話過去本想要訂八點半的座位,後來店家告知最早只能訂到九點半的。當時心想九點半這麼晚的晚餐,應該不用訂了吧,不過還是留下了姓名跟電話訂位。

結果九點半我們抵達的時候,裡面還大排長龍。幸好有訂位,我們才得以超越前面的人龍直接入座。帶位的時候還可以看到已在此等待多時的人投以羨慕又忌妒的目光。

Sumiya 的位置不多,現場候位應該要等好一段時間。

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菜單的選擇很豐富,從壽司類型到串燒還有日式拉麵、烏龍麵... 等等都有。

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我們點了一壺熱的 sake,四個人一人一小杯。

House Hot Sake (Large) $6

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Tsukimi Udon $8
Udon Noodle Soup w/ a Half Cooked Egg

最先上的烏龍麵湯頭跟麵都很棒,我很喜歡這種Q彈的烏龍麵的咬勁與口感。

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Smoked Salmon Carpaccio $12
Smoked Salmon Sashimi with Garlic Ponzu Balsamic Vinegar & Avocado Sauce

很特別又很好吃的煙燻鮭魚生魚片。

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Sumiya Chazuke $6
Yaki Onigiri in Tori Soup w/ Pickled Plum

日式飯糰泡湯。簡簡單單卻不失美味。

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喜歡串燒的人可以選擇這個串燒組合。

我們四個人點了兩份 Combination Set C

Set C $21

裡 面一共有七串串燒,分別是 雞大腿 Mi (Salt),雞肉丸 Tsukune (Sauce),雞胸肉 Sasami (Yuzu),雞翅 Teba Shio (Salt),五花肉 Butabara (Salt),牛舌 Beef Tongue (Salt),牛排 Kalbi (Sauce)。每種都會用最搭配的醬汁與配料來燒烤。

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Shio Ramen $8
Salted Flavored Ramen Noodle Soup

最後再點了這份拉麵。不過相比烏龍麵,這份拉麵的麵條的口感就略選普通。

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整體來說 Sumiya Yakitori 是一家很值得推薦的日式串燒居酒屋。由於位置不多再加上相當熱門的程度,還是建議先訂位,以防現場候位太久囉~

 

Sumiya Yakitori

2634 Homestead Rd
Santa Clara, CA 95051

408.973.0604

http://sumiya.sumiyakitori.com/

 

 

 

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Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

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  • WWS
  • 串燒拉麵 配上溫暖的陶器皿
    賞心悅目 輕鬆的美食
    推推 秋日愉快
  • 謝謝
    秋日愉快!!

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 07:23 回覆

  • Quenna ♥
  • 嗚嗚 天氣開始冷了就很適合吃這種拉麵呀 串燒之類的 XDDDDD
    我最喜歡的冬天要來了,每天都要吃火鍋 耶!!
  • 對啊!
    我其實最愛春天~~
    我也超愛火鍋的!!
    好想去吃吃看你之前推薦的東海大學旁邊的乳酪鍋喔!!

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 07:22 回覆

  • kkschool
  • KK推這樣的日式拉麵湯頭濃郁真的好美味呢感謝您的分享
  • 謝謝 kk

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 07:22 回覆

  • 蘇菲
  • 推推
    天氣冷的時候來應該會更有FU~^^
  • 對啊!!
    喝點酒配拉麵串燒
    超棒的~

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 07:22 回覆

  • 小珊珊
  • 推8~
    原來Michelle米雪兒那兒也有日式串燒耶~~~~~
    哇哇哇~一整個感覺美食無遠佛界哩!
    喝點小酒配串燒,超享受哪~~~
  • 對啊
    串燒配清酒或是啤酒
    真的超棒的呢~

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 07:21 回覆

  • ♡米米♡
  • 兩者搭在一起也太棒了吧~~~
    一定可以邊吃邊聊很久xdd
  • 對啊!
    真的很適合聊天!!

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 07:21 回覆

  • 小羊兒
  • 感覺不錯!!!
    烏龍麵感覺麵條很Q彈好吃耶~~
  • 對啊
    很好吃~

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 07:21 回覆

  • S媽
  • 感覺真的很不錯....
    很想吃
  • 感覺滿道地的呢
    很不錯~

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 07:21 回覆

  • 奈奈
  • 烏龍麵清清的是奈奈的菜
    串燒看起來就好好吃喔!!
    推一個~
  • 串燒真的很好吃呢!

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 07:20 回覆

  • ♥Miss 卡蒂兒♥
  • 怎麼連日式料理都這麼有水準啊~~~
    應該是日本人在那開的喔!!!XDD
    米雪兒簡直吃遍所有美食了啊~~~
  • 對啊!
    應該是日本人開的呢
    加州的外來移民很多
    日本韓國台灣等等也都不少
    所以以吃得來講真的很棒耶
    想吃什麼都可以找的到 :D

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 01:37 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 我想吃那個鮭魚
    看起來就很好吃>/////<
    那個拉麵看起來也好好吃
    哦!餓~
  • 哈哈哈
    都超好吃的!!

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 02:25 回覆

  • 史努比
  • 史努比推推

    我深深被那個煙燻鮭魚生魚片給吸引
    是日本人開的嗎?感物很道地
  • 我覺得應該是日本人開的沒錯
    舊金山灣區附近還滿多日本移民的呢~

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 01:52 回覆

  • 純真
  • 應該會有中文菜單吧xdd
    看到英文就頭痛~
    看起來好好吃!
  • 哈哈哈
    應該會有喔!

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 01:35 回覆

  • 潔米小姐
  • 淤呼~~~
    我也想吃拉麵了!!!雖然我在日本但是....還沒吃到 哈哈
  • 哈哈哈
    日本的拉麵真的又多又好吃耶!

    Michelle米雪兒 於 2015/10/27 01:21 回覆

  • Suger25
  • 推推推~
    國外還可以吃到這個
    超讚的耶!!!
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