目前日期文章:201804 (21)

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小時候,動物園是我最喜歡並深深著迷的地方,假日就愛爸媽帶我逛動物園;長大後,動物園仍是我熱切排入的行程,不管到哪個城市。特別是野生動物園,可以近距離看溫馴的草食性動物成群結隊在林間草坡覓食;長頸鹿探著頭,眨著長長的睫毛直衝手中的樹葉而來;在枝葉娑婆的叢林間,目睹獅虎的強者姿態,與森然的目光視線相遇;熱情的大黑熊直起身,咧著大嘴與牠面面相覷。每次的“遇見”,都充滿無限的驚喜。

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Takahachi Bakery 位於紐約華爾街附近,是一家結合了麵包店、日式茶屋、咖啡廳的複合式餐廳。這家可愛的日式咖啡甜點店生意非常好,不僅吸引許多上班族前來購買麵包糕點當早餐午餐,也有許多人坐在咖啡廳內品嘗一份甜點與咖啡,享受難得的悠閒。

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Laundré 位於舊金山藝術街區 Mission,在 20th 街與 Mission 的交叉口,深藍色的牆面與白色的大字招牌相當醒目,在馬路對面就會一眼看見。這家開幕於去年九月的 Café-Laundromat,巧妙結合了咖啡廳與洗衣店兩種截然不同的店,讓自助洗衣服的過程變得輕鬆有趣。在舊金山這樣的自助洗衣店並不少見,許多人帶著一大籃的衣服前來,但是在等待洗衣與烘衣的時間,其實沒什麼事情做,也不方便離開太久。Laundré 創辦人 Ariana Roviello 便將自身的經驗結合貼心的創意,讓自助洗衣不再是一件辛苦乏味的事情!

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去年 2017 九月份開幕 Wooden Cafe,位於舊金山非常舒適的戶外街區 Cole Valley,店如其名,結合許多木頭的元素,讓時尚的原木風格與咖啡廳融為一體。踏入店內映入眼簾的是一整片木製的吧檯以及座位區,連菜單都是寫在一塊不規則的木塊上。

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Raines Law Room 是紐約非常知名的 speakeasy 隱密酒吧之一,Raines Law Room 的名字以於 1896年在紐約州通過的一條法案而命名,這條法案名義上是增加酒税,實際上是抑制酒精的消耗量,與美國於 1920年至 1933年期間下達的禁酒令也有關係。Raines Law Room 在紐約有兩家分店,其中一家位於熨斗大廈附近,這次拜訪的這家則是位於中央車站幾個路口之外 The William 飯店內。Raines Law Room 本店的文章可以參考: [酒吧] 紐約低調奢華特色酒吧。浪漫垂簾玫瑰香氣與特色調酒 Raines Law Room

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Home Plate 是一家位於舊金山北邊 Marina 區的早午餐餐廳,開幕於 1989 年,最近剛從舊址 2274 Lombard Street 搬到一個路口之外的 2150 Lombard Street。新的餐廳裝潢非常夢幻精緻,有一種童話故事屋的風格,入口處還有一整面綠色盆栽牆面,讓人踏入店內就覺得豁然開朗,十分清新舒服。Home Plate 的早午餐菜色以傳統美式結合精緻的法式為主,選擇相當多樣。

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Smithsonian Castle 史密森尼學會總部大樓,採用深紅色砂石為外牆的一棟羅曼式建築古堡,常常被暱稱為 The Castle。這棟完工於 1855 年的歷史建築,在 1965 年被列入美國國家歷史名勝,非常值得一看。這棟古堡同時也是史密森尼學院的遊客中心,推薦可以從這裡展開一系列的博物館美術館行程。

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三月份來訪紐約,星期五晚上晚餐之後,搭地鐵前來位於布魯克林 Cobble Hill 區域的 Elsa 酒吧。這家酒吧以二十世紀的時尚偶像代表 Elsa Schiaparelli 為名,結合鋼鐵與鏡面的吧檯,適度融合了黃銅與大理石餐桌、水晶燈,讓酒吧整體看起來非常典雅。

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Bird & Branch 位於紐約 Midtown West,距離最熱鬧的時代廣場只有兩個路口。開幕於 2018 年一月底,是一家很可愛又明亮的咖啡廳。使用來自舊金山的 Saint Frank 咖啡豆,讓大家可以在這熱鬧的百老匯劇院區域,找到一座安靜悠閒的角落,品嘗一杯濃郁的咖啡。

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紐約這座領先全美時尚潮流的城市,不僅有著各式各樣的品牌時裝秀,各大品牌最新品也都在紐約旗艦店首輪推出。來到紐約絕對是學習了解時尚潮流的最佳城市之一。其中 The Fashiong Institute of Technology (FIT) 創辦於 1944 年,是一所以針對時尚產業中的藝術、商業、設計、科技等科系的學校。在這所學校中,有一座博物館 The Museum at FIT,創辦於 1969 年,收集展示了各項服裝、紡織品、以及配件。固定的館藏超過五萬件,年代從 18 世紀初期到現代,非常值得一看。

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提到紐約最棒的一間調酒酒吧,許多美食雜誌與達人一定會將這家位於東村的 Death & Co 列入名單中。開幕於 2006 年的最後一天,這座酒吧在迎接 2007 年之際做足了最佳準備。短短幾年便榮獲全美最佳調酒酒吧,以及世界最棒的調酒酒單等殊榮。

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位於紐約 Upper West Side 的 Recolte Bakery,開幕於 2017 年十月初,短短五個月就被美食網站 Eater New York 列為紐約必去的麵包店之一!這家由來自台灣得獎無數的麵包師傅 Chef Jay 創辦,結合台式麵包與法國麵包的特色,同時得到紐約 2018 年最佳可頌麵包的殊榮。Recolte Bakery 除了麵包還有各式精緻的蛋糕與咖啡,明亮寬敞的座位區提供插座與免費 Wifi,是一家可以坐下來放鬆休息的美味咖啡廳。

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Villon 位於舊金山 Market 街上現代新穎的 Proper Hotel 內,2017 年九月才剛開幕,由大廚 Jason Franey 以及舊金山知名酒吧 Trick Dog 的幕後推手 BV 集團共同經營。

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Washington DC 華盛頓特區最知名的觀光景點之一,就是 National Mall District 內豐富的博物館了。這些博物館許多都屬於 Smithsonian Institution 史密森尼學會旗下的博物館。這些博物館一整年都是免費入場,讓更多人可以在毫無負擔的情況下吸取更多藝術與歷史的知識。

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Sojo Spa Club 位於紐澤西 Edgewater,距離紐約曼哈頓緊鄰一條 Hudson River 哈德遜河,坐擁了眺望曼哈頓美景的寶座。2017 年一月開幕,至今一年多,是一家有著八層樓的獨棟三溫暖,以韓式三溫暖為設計主軸,結合許多不同文化,呈現出高級豪華的美式風格。Sojo Spa Club 是目前在美國我最喜歡的一家三溫暖,不僅室內與戶外的三溫暖設施豐富,環境更是非常舒適乾淨,還可以隨時眺望曼哈頓的天際線。

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充滿國際風格的 International Smoke 位於舊金山金融區知名的 Millennium Tower 千禧大廈的底層,這裡原本是米其林一星餐廳 RN74 的所在位置,2017 年十一月方才由 NBA 超級球星 Stephen Curry 的妻子 Ayesha Curry,與著名米其林大廚 Michael Mina 共同創辦。開幕當日 Warriors 勇士隊還特地全隊到此晚餐造成轟動,開張首月的座位預訂就火爆異常!

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三月中來訪 Washington DC 華盛頓特區,由於這個週末在天氣降溫之前是預計的櫻花盛開的週末,行前預訂飯店時,在市中心的飯店價格偏高,於是便決定住在華盛頓特區西邊,橫跨河對岸維吉尼亞州的 Arlington。這裡緊鄰 Potomac River 波托馬克河,搭乘地鐵從市區前來下 Rosslyn 站。Rosslyn 站距離市區只有一站的距離,也是地鐵橘線、灰線、藍線的最後交會處,也就是三條線都可以搭乘,不會有需要等太久車的問題。

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Le Diplomate 位於 Washington DC,是一家法式咖啡酒館,不僅有寬敞的法式餐廳座位區,還有戶外座位區,是一家非常道地的法式餐廳。每天提供法式晚餐,週末上午供應早午餐,評價非常高,受到非常多人喜愛。這天早上臨時打電話訂位,特別幫我們留了一桌半小時後的座位,來到餐廳直接可以入座。

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Rasika 是一家位於華盛頓特區的印度餐廳,將印度菜結合些許美式料理的特色,口味比較大眾化,大部分人應該都會喜愛。這裡還是前國務卿以及前第一夫人希拉蕊也愛的餐廳。Rasika 在印度梵語中意思是味道,由 Ashok Bajaj 創辦,推出新穎現代的印度料理。Rasika 在華盛頓特區目前有兩家分店,分別是第一家開幕於 2006 位於 Penn Quarter 的創始餐廳,以及後來 2012 年開幕在 Dupont Circle 杜邦圓環勿近的分店 Rasika West End。

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位於 LA 洛杉磯韓國城的韓式餐廳山 Mountain Cafe,創立於 1974 年,大學時期就非常喜歡。畢業離開 LA 之後,每次路過 LA 有時間都還是會拜訪。這次發現他們於 2016 年四月搬離 8th Street 與 S Berendo Street 的舊址,來到附近 6th Street 與 S Alexandria Avenue 的全新店面。新的店面更加新穎寬敞,不過菜單完全沒變,還是一樣美味。

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