目前日期文章:201801 (27)

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Pokéworks,創立於 2015 年,販賣近年來火紅的夏威夷生魚片丼飯 Poke Bowl。創辦人在拜訪夏威夷無數次,品嘗許多道地的 Poke 之後,決定將這樣的新鮮美味帶到美國大陸讓更多人品嘗。

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August 1 Five 位於舊金山市政廳附近,是一家去年 2016 年底開幕的印度餐廳,主打各種新穎的印度料理。除了特色的印度料理之外,調酒同樣也是非常有創意,結合各種印度香料與藥草,口味從濃到淡各有不同選擇,調酒單更是變化非常快,值得一探究竟。餐廳名字以印度的獨立紀念日 8/15 命名,提供週末早午餐、平日午餐、以及晚餐。而店家的設計是一隻孔雀,搭配藍綠色的店面,非常有藝術感。

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相信住在舊金山的人應該對 Mr. Holmes Bakehouse 一定不陌生,這家以 Cruffin (Croissant 可頌 + Muffin 馬芬) 知名的麵包店,起家於舊金山,在短短幾年內擴店至洛杉磯與韓國首爾,引起非常多人排隊嘗鮮,十分火紅。舊金山的店面我也拜訪過幾次,品嘗過知名的 Cruffin,可以參考之前寫的文章: [美食] 舊金山創意甜點。紅到首爾的麵包店。可頌與馬芬的創新結合 Cruffin @ Mr. Holmes Bakehouse

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Gangnam Asian BBQ Dining 位於拉斯維加斯大街西邊兩個路口,是 Yelp 上面評價最高的韓式燒烤 BBQ 餐廳。開幕於 2013 年,雖然不是吃到飽的韓式燒烤餐廳,不過除了單點之外有許多特別的套餐組合,根據人數調整份量跟價錢,讓點菜十分方便呢。

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Creative Crepes 位於北加州太浩湖 Lake Tahoe 沿岸最熱鬧的小鎮 South Lake Tahoe,緊鄰加州與內華達州的交界,位於 Heavenly 滑雪村靠近 Lake Tahoe Blvd 的二樓,地點非常好。早上開門營業至下午五點,不論是前來當早餐,還是當下午的點心都非常不錯。去年 2017 年二月份開幕,已經累積了不少不錯的評價呢。

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Bacchanal Buffet 位於拉斯維加斯的凱薩皇宮飯店內,開幕於 2012 年,前身是 Lago Buffet,花費了一千多萬美金從頭到尾整修打造拉斯維加斯最棒的 buffet。自從開幕之後就深受廣大食客的歡迎,在隔年 2013年被  USA Today 評價為 2012 及2013 年最頂級的 buffet。也被 Las Vegas Weekly 在 2013 與 2015 年給予極高的評價。可以參考之前寫的介紹文章: [美食] Las Vegas 拉斯維加斯必吃 buffet。最推薦 Bacchanal Buffet @ 凱薩皇宮 

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Gloria Ferrer Caves & Vineyards 是一家位於 Napa Valley 納帕酒鄉 Sonoma 索諾瑪地區的氣泡酒莊。距離舊金山相對近,大約 40 英里,車程約 50 分鐘即可抵達。Gloria Ferrer Vineyards 的歷史可以回溯到 16世紀,Ferrer 家族當年在西班牙就是非常具有權威與經驗的釀酒家族。到了 20 世紀初期,Pedro Ferrer 與同樣來自西班牙釀酒家族的 Dolores Sala 結婚。到了 1982 年,Pedro Ferrer 的兒子 José Pedro 在納帕地區的 Carneros 買了 250 英畝的土地,以他老婆的名字 Gloria Ferrer 創立了這座酒莊。

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Charmaine's.jpg

 

舊金山四季如春,坐在有著暖爐的戶外,一邊吹著涼涼的微風,一邊小酌與朋友聊天,真的是再愜意不過的事情了。這家位於舊金山市中心,Market Street 與 McAllister Street 的交叉口,由之前具有歷史的 Renoir Hotel 改建而成,在 2013 被 Proper Hospitality 集團購買,重新裝潢設計成為現在這棟有著 135 個房間的現代精品飯店 Proper Hotel。Proper Hotel 走的是精緻的簡約商務風格,坐落在洛杉磯市中心、好萊塢、Santa Monica、德州 Austin 以及舊金山市中心。

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錢都涮涮鍋 Little Dipper Shabu Shabu 在北加州一共有兩家餐廳,分別是 2013 年就開幕的 Fremont 店,以及 2016 年七月才開幕的 Dublin 分店。而 Dublin 的餐廳正好就位於距離舊金山最近的暢貨中心 San Francisco Premium Outlets 一個路口之外,開車只需要三分鐘,非常適合吃飽之後去逛街或是逛完之後的用餐地點。

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San Francisco Premium Outlets 位於北加州灣區東邊 Livermore,是距離舊金山市中心最近的一家大型暢貨中心。San Francisco Premium Outlets 開幕於 2013 年,隨著越來越多品牌的進駐,這座 outlet 也越來越好逛。

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紐約布魯克林的 Williamsburg 威廉斯堡是一座非常有文青藝術感的區域。這裡有許多特色的商店、咖啡廳與餐廳,漫步其中可以盡情探索其中細緻的美感。這家 Loosie’s Cafe 位於 Williamsburg 較南邊一點的區域,距離知名的牛排店 Peter Luger 非常近,步行三分鐘就可以抵達。Loosie’s Cafe 是一家由調酒酒吧 Loosie Rouge 於白天開的可愛咖啡館,供應各式麵包糕點與咖啡茶。這裡的裝潢宛如一座隱身在樹叢中的溫室,明亮且溫暖。

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許多人說來到拉斯維加斯一定要吃 buffet 吃到飽。沒錯,拉斯維加斯大部分的飯店內都有一家吃到飽餐廳,而且比起其他城市來說,CP 值相對高。Bellagio 的 buffet 在很多年前來訪 Las Vegas 的時候就吃過,不過當時印象普通,所以雖然這幾年非常頻繁前來 Vegas,卻直到 2017 年才又再訪。再訪時的印象還不錯,可以參考文章: [美食] Las Vegas 拉斯維加斯食記。Bellagio Buffet 自助餐吃到飽

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Outro 是一家在紐約新開幕不久的咖啡廳早餐店,位於聯合廣場 Union Square 旁邊,步行即可抵達北邊的 Union Square Park,以及南邊的華盛頓廣場公園,還有東邊的東村,是前來旅行的早午餐絕佳地點。Outro 提供各式精緻可愛的鬆餅,以及各種特色咖啡。這次前來紐約隨意在 Instagram 上找尋美麗特色的咖啡廳時,一看到這裡就被吸引了目光,特別安排在曼哈頓空閒的最後一個上午前來拜訪。

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太浩湖 Lake Tahoe 沿岸有不少風景絕佳的度假小鎮,有些是有著兩萬多人的熱鬧區域,有些則是小小的一座滑雪村。其中比較知名的就是最熱鬧的 South Lake Tahoe、有著許多特色小店與雪場的 Tahoe City、Kings Beach/Tahoe Vist 一帶、曾舉辦過冬季奧運會的雪場 Squaw Valley 的滑雪村 Olympic Valley、以及另外一座大型雪場的滑雪村 The Village a Northstar、以及這次住的區域 Incline Village/Crystal Bay。

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我非常喜歡韓式燒烤 BBQ,不過每次想到一吃完走出餐廳,全身都是濃濃的烤肉味道,不僅滲透進頭髮衣服,甚至連鞋子第二天都聞得道。而且吃飽走出餐廳,連路人都聞得出剛剛的晚餐味道,因此每次只要去吃韓式烤肉,一定要特別穿好洗的衣服鞋子,真的非常麻煩。最近無煙燒烤越來越流行,位於舊金山  Outer Richmond 的 K-Elements 是舊金山第一家提供無煙燒烤的餐廳,開幕於 2017 年五月,主打韓式無煙燒烤吃到飽,用餐結束之後身上真的沒有什麼油煙味,非常棒呢。吃到飽的菜單上有十種牛肉、四種豬肉、兩種雞肉、羊肉、以及四種海鮮與蔬菜拼盤。

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位於舊金山東南邊 Mission Bay Dogpatch 新開幕不到兩個月的咖啡廳 Noon All Day,由知名餐廳 Piccino 的團隊創辦,請來知名建築設計 Sagan Piechota Architecture 公司設計。從 2016 年夏天便開始籌備,裝潢設計感十足,使用大理石櫃台結合木質的餐桌與吧檯,地板是黑白的飛魚魚骨造型磁磚,有溫暖舒適的室內座位以及開闊涼爽的戶外座位。

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拉斯維加斯有許多家很不錯的壽司吃到飽,大部分美味又道地的都不在飯店聚集的大街上。之前每次來訪最常前往的就是 Goyemon (部落格文章也介紹過幾次),這次於 2018 年的第一天來訪,想要嘗試看看不一樣的壽司吃到飽餐廳,看了一下網上評價以及推薦之後,就決定來到 Sushi Way。

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Rise & Grind 位於舊金山金門公園北邊,緊鄰 Fulton Street從這裡可以看到金門公園內 de young 笛洋美術館的景觀台 Hamon Tower。這座小巧可愛的咖啡廳,開幕於 2016 年九月,是許多學生與上班族前來念書工作的首選咖啡廳之一。咖啡廳兩旁主要都是住宅區,環境相當安靜悠閒。

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太浩湖位於內華達山脈 (Sierra Nevada) 之中,在加州和內華達州交界處,是北美最大的高山湖。湖泊最深處達 501 公尺,是全美第二深湖泊 (僅次於位於奧勒岡州的火山湖 Crater Lake)。湖水最深的地方為 1,645 英尺,整座湖泊平均約 1,000 英尺。太浩湖的湖水溫度相對低,水面的溫度冬天低至 40度華氏,夏天則高達 70度華氏,不過湖面 600-700 英尺之下則是長年維持在 39度華氏。不過由於太浩湖非常深,湖面從來不會完全結冰。太浩湖的湖水量非常驚人,比全美所有的人工蓄水湖中所含的清水還要多。太浩湖一共有著 63 條支流,不過只有一條出口河流 Truckee River,由位於 Tahoe City 的一座水壩控制著水流。

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拉斯維加斯的有許多日式料理,不過較為道地的日式居酒屋都不在 Strip 大街上,需要開車才能抵達。飯店內的都偏美式或是 Asian Fusion,而且價錢普遍偏高。這次於跨年前來 Vegas,抵達飯店時間已經不早了,check-in 結束之後便驅車來到位於 Chinatown 的日式餐廳 Hachi 吃晚餐。Hachi 開幕於 2015 年,在網上的評價相當不錯。

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