目前日期文章:201604 (11)

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當人們在講述美國的咖啡文化時,舊金山是不可或缺的存在。在這座流動著咖啡因的城市裡,各式咖啡廳,從連鎖到特色的,從精品咖啡廳到各式風格的獨立小眾咖啡館,各有各的擁護。而咖啡的選擇性更是非常廣,讓喜歡品嘗咖啡的愛好者都可以找到屬於自己的一片小天地。

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Muir Woods.jpg

 

看過猩球崛起 (Rise of the Planet of the Apes) 的人一定對最後 Caesar 帶領的猩猩群跨越舊金山知名地標金門大橋,一路來到茂密的神秘紅木林中的場景印象深刻!影片中這一座富有神祕色彩的紅木林便是距離舊金山市區車程 16.4 miles, 約莫半小時至四十分鐘車程即可抵達的神秘綠境。就算不開車,搭乘大眾運輸工具從舊金山市區前往也不會太過於困難。由於相對輕鬆易於到達,讓 Muir Woods 成為不少舊金山市民或是遠道而來的觀光客,週末休閒健走與呼吸新鮮空氣的好地方。

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美國加州擁有多處酒名鼎鼎的葡萄酒鄉,Napa Valley 納帕無疑是人氣最旺的一個,這裡不僅醇酒香甜,陽光燦爛,樸實寧靜的田園風光更是醉人,來到這裡品嘗美食,品味佳釀,享受美景,真的是人生一大幸福體驗。

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舊金山的日式美食非常多樣化,從壽司、拉麵、到居酒屋類型的日式餐廳樣樣都有,其中值得推薦的也不少。位於 Lower Haight 區的 Nara Restaurant & Sake Bar 有著類似日式居酒屋的風格,餐點非常多元,從壽司、拉麵、各類日式小點都有。特別是在這條街上,各式各樣的餐廳,義大利、韓式、美式、日式... 各國菜色都有,而 Nara 一直以他豐富的選擇以及新鮮佳餚,就算位於這樣競爭的地段,人潮依然絡繹不絕。

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Farm Table.jpg

 

位於舊金山的 farm:table 每日只開早午餐時段,地點位於舊金山市中心偏西北,距離治安較差的 Tenderloin 區約兩個 blocks 左右。farm:table 的店面非常非常的小,室內座位只有一個大桌,室外大約三桌左右。在這樣小小的空間裡,早午餐卻經營得有聲有色,可見食物一定是非常厲害了。 farm:table 顧名思義就是農場產地直送,新鮮的食材保留了全貌直接上桌。

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10000 Smokes

 

很多人聽到 Katmai National Park (阿拉斯加 卡特邁國家公園),第一個會想到的是每年七月、九月來此捕魚的棕熊。然而, Katmai 國家公園最初成立的原因,並不是因為這些棕熊,而是有著火山地質特色的 Valley of 10,000 Smokes (萬煙谷)。

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舊金山的日式茶園 (Japanese Tea Garden) 位於金門公園 (Golden Gate Park) 裡面,在笛洋美術館 De Young Museum 以及 California Academy of Science 旁邊。

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加州西部綿延數百里的黃金海岸線,蔚藍的大海與醉人的美景總令人生起無限的嚮往。沿著太平洋海岸線,約莫舊金山以南120 miles Monterey Bay蒙特利海灣就像是一顆深邃瑰麗的藍寶石鑲嵌在加州綿長的海岸線上,被譽為加州海岸的寶石」。

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Peju Province Winery 位於 Napa Valley (納帕谷) 的 Rutherford 葡萄酒產區。酒莊創建於 1982 年,這對於酒鄉裡眾多酒莊來說,Peju 的資歷不算很深。 創始人Tony Peju 出生於歐亞交界的 Caspian Sea (里海),隨後搬家至法國、英國、再來到美國洛杉磯。 1982年,Tony 懷著對葡萄種植的熱愛和葡萄酒的滿腔熱情來到了納帕谷,和他的妻子 Herta 在 Napa Valley 買 30 畝土地種植葡萄,並創立了以他的姓氏命名的酒莊 - Peju Winery。這個姓氏即便是美國人也不見能唸得對,在網站上還特別正音應該唸為: "pay-shew"。這塊土地地理位置絕佳,緊鄰 Napa River 以及 29 號公路,旁邊有著其他知名酒莊,如 Robert Mondavi, Inglenook and Beaulieu。Tony 與 Herta 也將他們的兩個女兒 - Lisa 以及 Ariana 帶進這個家族傳統葡萄酒產業,在他們一家的經營下 Peju 這座酒莊成績斐然
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Dandelion Chocolate 位於舊金山 Mission 區的 Valencia 大街上。這條街上不同於緊鄰於一旁的平行街道 Mission Street 的雜亂, Valencia 街上充滿了無數咖啡廳、甜點糕餅店、餐廳、服裝店、特色小店⋯⋯等每一間都是值得你停下腳步駐足欣賞的特色店家。Dandelion Chocolate 就是位於 Valencia Street 上其中一家具有獨特性的商店,18th 與 19th 街的中間,正好就在我也很喜歡的另一間麵包店 - Craftsman and Wolves 旁邊。

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Burma Love.jpg

 

曾經有許多朋友問我,在美國會不會很想念亞洲的食物。其實,在舊金山,真的很國際化;別說台灣、日本、韓國的食物了,就連東南亞、印度、俄羅斯、東西歐... 世界各地佳餚薈萃,還有各類創意料理,米其林大廚掌廚上菜,各類美食樣樣俱全。喜歡各地美食的愛好者,都可以在舊金山找到符合自己口味的餐廳。

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