Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

舊金山美味又道地的日本拉麵選擇非常豐富，這家在日本城步行街旁的 Hinodeya Ramen Bar 的歷史非常悠久。於 1885 年在日本當地火車站旁創立，原先是一家只有 15個座位的小型家庭式拉麵店，後來慢慢在日本展店，終於在 2016 年首度在海外開分店，便選擇在舊金山的日本城。

Seapot 海中鍋位於北加州 San Mateo，這裡有許多各式料理，有時候週末也會特地前來這裡吃飯。海中鍋位於 San Mateo 東南邊，距離平時常去的市中心稍微有一段距離，因此這還是我第一次前來這一區。Seapot 海中鍋開幕於今年 2017年二月，是非常新穎的旋轉火鍋餐廳。來訪前正好看到網上分享的折扣卷，週末午餐 11am - 4pm 只要兩人以上前來用餐便可以折抵 $10，便決定前來試看看。

相信常常看 Instagram 與 Facebook 的人一定對這座快閃的冰淇淋博物館 Museum of Ice Cream 不陌生。由熱愛冰淇淋與各式甜點的 Maryellis Bunn 與 Manish Vora 共同創辦，去年 2016 年在紐約首先舉行快閃活動，引起眾多人的喜愛，接著於今年 2017 春天來到南加州洛杉磯，終於在秋天前來舊金山展出。冰淇淋博物館結合現代人愛拍照打卡上傳到各大社群網路的特性，以及大部分民眾對甜點與冰淇淋的喜愛，與當地的冰淇淋店合作，打造這座可愛夢幻的博物館。

平時我其實很少前來灣區的 Oakland 奧克蘭的酒吧與餐廳，一部分因為這區入夜後較亂，若是搭乘 BART 前來走在街道上比較不放心；另一部分是舊金山的酒吧選擇已經不少，也不會特別找尋較遠的奧克蘭的酒吧。這次在 2017年 NBA Finals 的 Game 4 購票前往勇士隊 Warriors 的主場觀看比賽轉播 Watch Party，離開 Oracle Arena 搭乘 BART 返回舊金山便順路前來位於奧克蘭市中心的 The Trappist 比利時風格啤酒酒吧。

今年五月初開幕於舊金山日本城市的 UJI Time Dessert，第一家店面開於 Berkeley 柏克萊。店名以日本盛產抹茶的 UJI 宇治市結合 Time 時間，讓客人可以在這段時間中盡情享受道地抹茶的香氣與美味。據說剛開幕的時候，常常大排長龍，許多人慕名前來等待現點現做的鯛魚燒冰淇淋。

Blue Bottle Coffee 藍瓶咖啡起源於灣區，於 2000年左右，由一位自由音樂家以及一位咖啡狂熱者，在東灣奧克蘭 Oakland 開了一間名為 Blue Bottle 的咖啡廳。剛開幕的時候，Blue Bottle 咖啡主要在農夫市場與各類市集上擺攤，並沒有實體的店面。直到 2005 年藍瓶咖啡終於在舊金山市中心的戶外逛街區 Hayes Valley 開了一家固定的店面。而這間狹小的店面還是借用朋友的舊車庫改建，除了吧檯之外，只有門口一小條板凳椅子，沒有其他座位。不過他們以香醇的咖啡一炮而紅，讓許多熱愛咖啡的人一喝驚為天人，馬上成為死忠的愛好者。

冷冷的冬天，前往一家舒適乾淨設施齊全的三溫暖成了莫大的享受。北加州我最喜歡的 Day Spa 是位於 Carmel 的 Refuge，戶外的三溫暖有火爐與吊床，非常舒適愜意。可以參考之前的分享: [遊記] 灣區寧靜舒適水療 Refuge X 野溪溫泉 Remington Hot Springs。不過 Carmel 距離舊金山有一段距離，泡完之後要開三個小時的車回家實在太累了，因此每年最多拜訪兩次 Refuge。

提到舊金山最棒的蛋糕麵包店，b. patisserie 絕對榜上有名。位於舊金山 Lower Pacific Heights，附近有許多餐廳與酒吧，是非常熱鬧的街區。創立於 2013 年，b. patisserie 的幕後推手是知名的華裔甜點主廚 Belinda Leong。身兼創辦人兼主廚的 Belinda Leong 曾擔任舊金山知名米其林星級餐廳 - Gary Danko 的甜點主廚長達九年，在創立自己的品牌 b. patisserie 之前，前往歐洲學習更精深的廚藝，也曾在巴黎著名馬卡龍品牌 - Pierre Hermé 工作一年，學習正統法式甜點藝術。b. patisserie 結合 Belinda Leong 的才藝與天賦以及合夥人 Michel Suas 精湛的法國麵包師傅的經驗與烘培專長，將經典的法式麵包與蛋糕加入美式口味與當地人的愛好，讓客人在品嘗甜點的同時，同時享受視覺與味覺的盛宴。

Le Marais Bakery 的靈感來自於法國麵包師傅 Patrick Ascaso 童年在法國的回憶，店名以法國巴黎的歷史區域瑪黑區區為名。店內所有的蛋糕麵包都是當天於舊金山的廚房製作，非常傳統與新鮮。在舊金山目前有兩家分店，分別是創立於 2013 年位於舊金山北邊 Marina 區域的創始店，以及另一家今年 2017 夏天才開幕的位於卡斯楚 Castro 的分店。

舊金山有許多戶外逛街區，其中我最常拜訪的，應該就是距離 Civic Center 市政廳不遠的 Hayes Valley。Hayes Valley 多年來吸引許多前衛和獨樹一格的商店紛紛進駐，如今街道兩旁林立著一系列的設計師精品時裝、香氛、旅行創意用品、特色花藝店、童裝遊戲店、各式美食店家、獨立咖啡店、SoHo-style 藝廊、高端傢俱店和獨具魅力的獨立書店，讓這裡匯聚了大量的人氣，時尚感和雅痞風格充盈整個街頭。