Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

位於 Napa 市中心的融合美式特色的日式居酒屋餐廳 Miminashi，開幕於 2016 年五月，非常新穎。之前前來納帕市中心的品酒室之後正好經過，當時就被外觀與菜單吸引，終於到這次才前來拜訪。Miminashi 由知名廚師 Curtis DiFede 創辦，結合北加州的季節菜色與日式居酒屋料理，不僅相當有特色也很美味，是品酒結束完美的晚餐選擇。

說到手錶，小時候，Hello Kitty 電子手錶是我第一個兒提夢幻配件，記得那粉彩鵝黃的色彩搭配，加上還有許多超炫功能，像是防水、鬧鈴、還有最神奇的夜視功能，簡直不能再夢幻了！陪伴著我走過童年的繽紛時光。長大後，觀察別人手上戴的手錶，非常有趣。不管什麼款式，手腕上的手錶，都給我一種能把時間掌握手上的穩重感，還帶著一絲注重細節的品味。最近幾年來，隨著智慧型手機的發展，手錶已經從功能主打漸漸演變成了襯托服裝的裝飾品，手錶世界卻也更多彩多姿了。

Chateau St. Jean 位於納帕山谷較北邊的城市 Kenwood。酒莊所在的城堡建築由 Ernest 與 Maude Goff 夫妻建造於 1920 年，直到 1970 年才由 Ken Sheffild, Bob 與 Ed Merzoian 購買，並在這裡栽種葡萄，並將之前豪華的住宅改建為辦公室與葡萄酒釀造總部。Chateau St. Jean 於 1973 年十月誕生，以創辦人老婆的名字命名。

Sigh Wine Bar 位於 Sonoma Plaza 市中心，是一家精緻漂亮的香檳氣泡酒品酒室。平日營業至晚上九點半，週末更是到十點半，非常適合離開酒莊之後前來拜訪。Sigh 開幕於 2012 年，被美食旅遊雜誌 Travel & Leisure 選為美國 25 家最棒的品酒室之一，主要推出香檳與氣泡酒，在 Yelp 上更獲得滿分的評價，已經被我列入口袋名單好一陣子了。

位於舊金山 Castro 卡斯楚區的 U :Dessert Story 是一家今年 2018 五月份開幕的甜點店，與旁邊知名的早午餐 Kitchen Story 是同一個老闆，推出各式飲品、蜜糖吐司、日韓式刨冰、千層蛋糕等，是一家很精緻的甜點店。

LaSalette Restaurant 位於納帕山谷 Sonoma 市中心，位於中央廣場公園旁邊，兩旁有著各式各樣的品酒室、餐廳與商店，非常熱鬧。LaSalette Restaurant 被選為 Sonoma 索諾瑪山谷最受歡迎的餐廳，主打新穎的葡萄牙式料理。由於之前曾經拜訪過，知道餐廳位置不多，於是從 Napa 開車過來之前，先上網訂位。

來訪納帕山谷絕對不能錯過的就是 Bouchon Bakery，這家由知名大廚 Thomas Keller 創辦於 2003 年，幾乎每次來訪都大排長龍！Bouchon Bakery 的第一家分店，就是這家位於  Yountville 的店，緊鄰法式小酒館 Bouchon 餐廳。Bouchon Bakery 現在除了在納帕，在紐約以及拉斯維加斯都有分店呢。六月中前來，因應 Pride Parade 即將來臨，更推出了彩虹蛋糕，超級精緻色彩繽紛。

Hestan Vineyards 品酒室位於納帕山谷的 Yountville 市中心，是一家非常具有設計感及新穎的品酒空間。創辦人是來自香港的 Stanley Cheng 以及他的老婆 Helen，酒莊的名字即是夫妻兩人名字的結合。Stanley Cheng 為美亞廚具集團的 CEO，結合他們對廚藝以及廚具的熱愛，品酒室中各個角落也擺放了各式各樣的鍋具與廚具，讓人耳目一新。

位於北加州東灣 Oakland 奧克蘭的 Daughter Thai Kitchen 開幕於 2016 年底，與舊金山市區開幕不久就榮獲米其林推薦的 Farmhouse Kitchen Thai Cuisine 為姊妹店。Daughter Thai Kitchen 同樣以鮮豔色彩繽紛的裝潢，營造出活潑的用餐環境，與傳統的泰式料理稍微有些不同。來此用餐的壽星將會受到店家敲鑼打鼓的樂團圍繞唱生日快樂歌的禮遇，氣氛相當歡快。

提到加州知名酒鄉納帕山谷 Napa Valley 的頂級酒莊，Stag's Leap Wine Cellars 絕對是榜上有名。Stag's Leap Wine Cellars 位於納帕山谷 Silverado Trail 上，是一家非常具有歷史地位的酒莊。相信大家都知道，Chateau Montelena 在 1976 年在法國舉辦的巴黎品酒會中，其 1973 Chardonnay 霞多麗白酒擊敗了法國波爾多及勃根地的五大名莊紅白酒。而同年在那場盛大的品酒會中，另外一隻奪得冠軍的葡萄酒，則是來自加州 Stag's Leap Wine Cellars 的 1973 年份的 S.L.V. Cabernet Sauvignon，榮獲了紅酒冠軍！