Eclair.jpg

 

每次到一個城市旅行,總會先上 Yelp 美食評論網站搜尋各類高評價的餐廳、咖啡廳、甜點店等等。這家 Eclair Bakery 距離這趟紐約之行後三天的飯店不遠,是前往吃早餐的好去處之一。這天紐約一早開始下起大雨,撐著傘搭乘地鐵前來,在雨中撐著傘出了地鐵站步行幾個街口,才抵達這家 Eclair Bakery

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

L'aventure.jpg

 

二月份的長週末本來計畫要前往 Tahoe 太浩湖滑雪,不過這個週末加州各地都下大雨大雪,要上山幾乎很難躲過要上雪鍊的時段,由於之前有上雪鍊,本來四小時的車程開了十二小時的經驗,於是便打消前往滑雪的念頭,臨時決定前來加州中部酒鄉 Paso Robles。雖然這天加州中部天氣也不是大晴天,不過雨是一陣一陣的,以在室內酒莊品酒來說不會太糟。

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()

The View.jpg

 

位於舊金山市中心 Powell 旁邊的 Marriott 飯店 39樓頂樓的 The View 調酒餐廳,可是由 Travel + Leisure 雜誌選出來的 World's 55 Most Amazing Restaurants With Spectacular Views 世界上景觀最壯麗的 55個餐廳之一,也堪稱為舊金山最美的景觀餐廳。兩座半月形的玻璃窗,分別往東邊觀看舊金山金融區的高樓大廈和 Bay Bridge 海灣大橋、以及往西眺望舊金山西邊的卡斯楚區與市景。另外兩邊半月形的座位區前後,還有幾區比較隱密的座位區,雖然沒有這樣開闊的玻璃窗景色,但可以看到舊金山其他幾個面,包含北邊的貴族山 Nob Hill 與聯合廣場等等,各有千秋。

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()

Bubba.jpg

 

名噪一時的 “ Forrest Gump ”《阿甘正傳》相信很多人都看過,這部1994年發行的電影,影片主角 Forrest Gump 福雷斯·甘一心一意專注做自己的精神,深植人心。阿甘因為跑步改變了人生,更帶來一場創業的靈感 - Bubba Gump Shrimp Co. 巴布干蝦業公司及其下屬全球連鎖餐廳的建立。

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()

Farmstead.jpg

 

Long Meadow Ranch 是一間非常具有歷史的農場酒莊。建造於 1800年後期,一開始種植釀酒葡萄,而在禁酒時期以蘋果園、橄欖園以及生產羊奶撐了過來。不過後來漸漸荒廢,直到 1989年 Halls 家族將其買了下來,而改建成了現在的 Long Meadow Ranch。

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

Chimney Rock.jpg

 

Chimney Rock 起源於 1980年,由 Hank 以及 Stella Wilson 共同購買了位於納帕 Silverado Trail 旁邊 180英畝的土地,並根據南非荷蘭開普式的建築設計了這棟白色的酒莊。他們根據這塊非常適合種植葡萄的土壤的特性,專門種植最適合的波爾多品種,包含 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, 以及 Petit Verdot。直到 2000年,Terlato 家族加入了 Wilson 家族,共同栽種釀造葡萄,並將最後剩餘的土壤全部種植了 Cabernet Sauvignon,因此 Chimney Rock 酒莊也是以 Cabernet 聞名的。

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()

Julian Serrano.jpg

 

Julian Serrano 生於馬德里,是一位來自西班牙的知名大廚。他曾得過許多大獎,同時也是 Vegas  Bellagio 飯店中 Picasso 餐廳的行政主廚。Vegas 五星飯店 Aria 中這家西班牙 Tapas 料理更是以他為名,並獲得 "20 Best New Restaurants in 2010" 的獎項。之前就有來訪過這家知名的西班牙 Tapas 餐廳,前一次來訪的食記可以參考:  [美食] Las Vegas 西班牙小菜風格料理 Julian Serrano @ Aria Resort

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

Clos Du Val.jpg

 

Clos Du Val 意思是位於小山谷中的小莊園。事實上Clos Du Val 位於納帕知名的葡萄產區 Stag Leap District,這裡是第一個由美國釀酒葡萄種植協會認證的葡萄產區。這家酒莊由 John Goelet 以及 Bernard Portet 創辦於 1972年,以種植法國波爾多葡萄酒品種而知名。Clos Du Val 也在 1976年的巴黎品酒會中,以 1972年釀造出的 Cabernet Sauvignon 葡萄酒榮獲紅酒中的第八名呢。

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

St. Regis Afternoon Tea.jpg

 

悠閒的午後,來一場下午茶盛宴真的是放鬆身心同時又品嘗美食茶點的好方式。舊金山的下午茶非常多樣化,除了有可愛鄉村風的英式下午茶、各式甜點店的蛋糕與咖啡、還有幾家著名的五星級飯店的貴婦午茶。

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

Rimbi.jpg

 

韓式、韓劇、韓妝⋯ 不但席捲亞洲,連歐美都抵擋不住,紅了一大段時間了,也未層稍減,可見其中學問!

文章標籤

Michelle米雪兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()